Нахутена кавърмичка в гювечета – 6 БВ 9 БП 6 БМ Начин на приготвяне: 1 БВ – 100 г праз лук 1 БВ – 130 г моркови 0.5 БВ – 165 г домати от консерва 0.5 БВ – 180 г гъби 3 БВ – 120 г нахут от консерва Сол, черен пипер, магданоз, две скилидки
Паниран пуешки шницел със салата- 3.5 БПВМ Необходими продукти: За шницела: 3 БП – 105 г пуешка кайма 0.5 БП – 1 белтък 0.5 БВ – 8-9 г овесени трици смлени на брашно 3 БМ – 1 ч.л зехтин Сол, черен пипер, кимион За салатата: 0.5 БВ – 125 г китайско зеле 0.5 БВ –
Арабска питка със свинско и млечен сос – 3.5 БПВМ Необходими продукти: 3 БВ – арабска питка или лаваш/тортила изчислена по етикет 0.25 БВ – 80 г чери домати или обикновен домат 0.25 БВ – 30 г червен лук 3 БП – 105 г свинско контрафиле 0.5 БП – 29 г нискомаслено крема сирене 3
Средиземноморска салата с маслинов чипс – 3 БПВМ Необходими продукти: За маслиновия чипс: 2 БП – 4 белтъка 2 БВ – 38 г овесени трици смлени на брашно 1 БМ – 3 бадема 4 БМ – 8 големи маслини или 16 по-малки Риган, щипка сол За салатата: 0.5 БВ – 165 г домат 1 БП
Сарми от китайско зеле с вкусна плънка – 4 БПВМ Необходими продукти: 1 БВ – 250 г китайско зеле пе-тцай 2 БП – 2 яйца 0.5 БВ – 180 г гъби 0.5 БВ – 60 г лук 0.5 БВ – 165 г домати 1.5 БВ – 60 г леща от консерва 4 БМ – 1
Спагети от тиквички с поширано яйце и карамелизирани домати – 3 БПВМ Необходими продукти: 1.5 БВ – 360 г тиквички 0.5 БВ – 165 г домати 1 БП – 1 яйце 1 БП – 65 г скир 1 БП – 56 г котидж лайт 3 БМ – 1 ч.л зехтин 1 БМ – 1 орех
Зимна крем супа със зеленчуци и червена леща – 6 БВ Необходими продукти: 1 БВ – 240 г тиквичка или 230 г броколи 1 БВ – 270 г карфиол 1 БВ – 100 г праз лук 3 БВ – 45 г сурова червена леща Сол, черен пипер, сушени подправки по ваш вкус (магданоз, целина..) и
Индийска масала с карфиол – 2 БП 2 БВ 5 БМ Необходими продукти: 0.5 БВ – 60 г червен лук 0.5 БВ – 165 г домат (може и от консерва) 1 БВ – 270 г карфиол 2 БП – 130 г скир или 112 г нискомаслена извара 5 БМ – 1 2/3 ч.л зехтин Мазнините
Киш със спанак и моцарела – 9 БП 3 БВ 9 БМ Необходими продукти: 2 БВ – 480 г тиквички 0.5 БВ – 60 г червен лук или 70 г зелен лук 0.5 БВ – 60 г лук 100-150 г спанак (не броим) 3.5 БП – 2 яйца и 3 белтъка 3.5 БП – 122
Бърканица с яйца и извара – 6 БПВМ Необходими продукти: 2 БВ – 480 г тиквички 1 БВ – 130 г моркови 2 БВ – 200 г праз 0.5 БВ – 180 г гъби 0.5 БВ – 165 г домати от консерва или доматено пюре (по етикет) 2 БП – 2 яйца 2 БП –
Крем супа от тиква с лешникова поръска- 6 БВМ Необходими продукти: 5 БВ тиква – 700 гр в суров вид 1 БВ лук – 120 гр 3 БМ кокосово мляко (гъстата част) – 34 гр 3 БМ лешници – 9 бр Сол, черен пипер, къри, джинджифил Начин на приготвяне: Сварява се тиквата и лука с
Гювеч с пилешко и зеленчуци – 11 БПВМ Необходими продукти: 11 БП – 308 г пилешко филе или от бут без кожа 2 БВ – 540 г сурови чушки ( червени и зелени) 1 БВ – 120 г лук или 100 г праз лук 1 БВ – 130 г моркови 1 БВ – 240 г
Солена торта с пушена сьомга и крем – 12 БПВМ Необходими продукти: За блатовете: 12 БВ – 228 г овесени трици 1 БП – 2 белтъка Бакплувер -1 пакет 9 БМ – 3 ч.л зехтин Хуск- 2с.л (не броя) пожелание Малко вода и прясно мляко-2-3 с.л (не броя) Подправки: Черен пипер,сол и по желание други
Баница със спанак на тиган – 6 БПВМ Необходими продукти: 5 БВ – 70 г кори за баница (сметнати по етикет) 1 БПВМ – 220 г кисело мляко 2 БП – 1 яйце и два белтъка 2 БП – 70 г зърнеста извара (аз използвам Ведраре) 1 БП – 35 г нискомаслено сирене Шепа бланширан
Прясно зеле с кайма – 6 БП 4 БВ 6 БМ Необходими продукти: 3 БВ – 900 г прясно зеле (нарязано на дребно) 0.5 БВ – 60 лук 0.5 БВ – доматен сос от консерва ( по етикет) 6 БП – 168 г чисто мляно телешко месо 6 БМ – 2 ч.л зехтин Две скилидки
Божествената ябълка в Зоната – 3 БПВМ Необходими продукти: За ябълката: 1 БВ – 140 г печени чушки 1 скилидка
Палачинка с банан и шоколад – 3 БПВМ Необходими продукти: За палачинката: 1.5 БП – 1 яйце и 1 белтък
Мъфини със шоколад и орехи – 3 БПВМ Необходими продукти: 2 БП – 1 яйце и два белтъка 1 БП
Кремче “България” – 2 БПВМ Необходими продукти: 2 БП -128 г Скир 1 БВ-80 г грозде 1 БВ-130 г малини
