Лесна содена питка от лимец – 20 БВ 10 БМ
Необходими продукти:
19.5 БВ – 273 г брашно от лимец
9 БМ – 3 ч.л зехтин
1 БМ – 3 г ленено брашно или смляно ленено семе
0.5 БВ – 6 г мед
Около 200 -220 мл вода (или колкото ви поеме)
Сол – 1/2 ч.л
Сода – 1/2 ч.л
Оцет – 1/2 с.л
Начин на приготвяне:
В купа смесваме брашното от лимец с всички останали изброени съставки. Оцета се слага за да шупне содата. Водата слагаме на края като наливаме по-малко и разбъркваме. Накрая измесваме тесто, което е лепкаво. Оставете си малко от зехтина за тази цел.
Прехвърляме полученото тесто в тава върху хартия за печене и печем за 40 минути на 180 градуса. Изтегляме получената питка и делим на 20. Така ще получим по колко грама филийка ще бъде за 1 БВ 0.5 БМ
На мен ми излезе по 22 г
Бърза и лесна питка в здравословен вариант за Бъдни вечер или за тези от вас, които не могат да консумират овесени трици.
Не забравяйте, че за да е балансирана по Зоната, трябва да консумирате с протеини!!!
Да ви е сладко!
