Мусака от зелен фасул с кашкавалена заливка - 6 БП 4 БВ 6 БМ » Храна и Баланс
339588494 207546158573215 6887682517250752050 n

Мусака от зелен фасул с кашкавалена заливка – 6 БП 4 БВ 6 БМ

Добави в любими (0)
Затвори

Мусака от зелен фасул с кашкавалена заливка – 6 БП 4 БВ 6 БМ

Необходими продукти:

За мусаката:

3 БП – 105 г пуешка кайма

0.5 БВ – 60 г лук

0.5 БВ – 65 г морков

2 БВ – 360 г зелен боб (замразен)

1 БВ – домати от консерва (по етикет)

Две скилидки чесън, сол, черен пипер, чубрица, магданоз

4 БМ – 1 и 1/3 ч.л зехтин

Другите мазнини са от кашкавала***

339099705 1385493438903900 8249547228106628092 n

За заливката:

2 БП – 56 г кашкавал (нискомаслен Домлян)

1 БП – 1 яйце

80-100 г кисело мляко (не броим)

Начин на приготвяне:

Нарязваме лука и моркова на дребно и ги задушаваме с малко вода и зехтина под капак в дълбок тиган. След като омекнат прибавяме каймата, която за по-лесно сме раздробили в малко вода. Разбъркваме каймат в тигана, прибавяме чесъна и оставяме да се сготви и стане на трохи. След това прибавяме зеления боб и наливаме вода. Ако зеления боб е от консерва или както в моя случай замразен му трябва много малко време за да се сготви напълно. Когато е почти готов боба посоляваме, поръсваме с черве пипер и останалите подправки. Остава да добавим само доматите, след като бъкнат и те в тигана и се изпари излишната течност прехвърляме мусаката в подходяща тава и разстиламе. Правим поливка от яйцето, киселото мляко и настърган нискомаслен кашкавал. Слагаме в загрята фурна на 180 градуса и запичаме до златисто. Получената мусака е за две хранения от по 3 БП 2 БВ 3 БМ като към всяка порция добавяме по 1 БВ по наш избор. Аз си добавям едно блатче от овесени трици и малко кисело мляко, защото много отива на тази мусака…

Любимо ястие на моето семейство в Зоната!

338443869 757557912625685 2311661376852282441 n

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин