Зимна крем супа със зеленчуци и червена леща - 6 БВ - Храна и Баланс
315105484 1142702863302948 1029690482203141890 n

Зимна крем супа със зеленчуци и червена леща – 6 БВ

Добави в любими (5)
Затвори

Зимна крем супа със зеленчуци и червена леща – 6 БВ

Необходими продукти:

1 БВ – 240 г тиквичка или 230 г броколи

1 БВ – 270 г карфиол

1 БВ – 100 г праз лук

3 БВ – 45 г сурова червена леща

Сол, черен пипер, сушени подправки по ваш вкус (магданоз, целина..) и две скилидки чесън

70-80 мл прясно мляко (не броим)

Вода – колкото да покрие хубаво зеленчуците

314596646 992532928806253 2034580061713598375 n

Начин на приготвяне: 

Сваряваме тиквичките, карфиола и праз лука в тенжера с подсолена вода. Към края прибавяме лещата и чесъна и овкусяваме с подправките. След като се сварят продуктите отнемаме от котлона и пасираме супата до гладка консистенция, Прибавяме прясното мляко и връщаме за още съвсем малко на котлона, колкото да клокне.

Полученото количество крем супа разделяме за три хранения и балансираме с 3 БП 1 БВ 3 БМ

Ето идея за балансиране за 3 БПВМ

Към крем супата добавяме:

1 БВ – едно блатче от овесени трици (рецептата е в сайта)

1 БП – зърнеста извара ( по етикет) аз използвах Олимпус или 56 г нискомаслена извара

2 БП – 112 г котидж лайт

3 БМ – 1 ч.л зехтин

Щипка къри, подправка микс, черен пипер

Правим си крутони от балтчето като го нарязваме на кубчета и запичаме на сух тиган с подправките. След като се запекат крутоните прибавяме и зехтина и разбъркваме.

От млечните си правим крем като ги пасираме до гладкост и посоляваме.

Към топлата супа прибавяме от млечния крем и поръсваме с крутоните. Малко магданоз за разкош и си имаме чудна зимна крем супа, която освен много вкусна е и полезна в Зелената зона.

Да Ви е сладко!

314461048 482174057310782 5010925232858581193 n

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

Количка
0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин
    error: Alert: Content selection is disabled!!