Кокосови кексчета със шоколадова глазура - 6 БПВМ » Храна и Баланс
20240315 122312.jpg compressed 1

Кокосови кексчета със шоколадова глазура – 6 БПВМ

Добави в любими (3)
Затвори

Кокосови кексчета със шоколадова глазура – 6 БПВМ

Необходими продукти:

2 БП – 1 яйце и два белтъка

2 БП – 130 г скир

4 БВ – 76 г смлени овесени трици

2 БВ – 40 г ябълково брашно (по етикет)

1/2 пакет бакпулвер

3 с.л кисело мляко (не броим)

6 БМ – 18 г кокосови стърготини

Ванилия, еритритол или стевия на вкус

За глазурата:

2 БП – 16 г протеин изолат с вкус на шоколад (може и с друг вкус)

5 БМ – 15 г лешников тахан (или друг вид по ваш избор)

Малко прясно мляко за разреждане

Кокосови кексчета със шоколадова глазура
Кокосови кексчета поднесени с усмивка

Начин на приготвяне:

Разбиваме в купа белтъците и цялото яйце с щипка сол. Прибавяме скира, ябълковото брашно и смлените на брашно овесени трици. Поръсваме отгоре бакпулвера, слагаме 3 с.л кисело мляко и разбъркваме хубаво. Към получената гъста смес добавяме няколко капки ванилия, кокосовите стърготини (оставяме малко от тях за поръсване) и посдсладител по наш вкус (еритритол или стевия).

Готовата смес разпределяме по равно в 12 форми за мъфини. Ако нямате форми може да изпечете в малка тава застлана с хартия за печене. Изпичаме кексчетата в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

След като се изпекат ги оставяме за малко да се охладят и през това време си правим шоколадовата глазура.

В малка купичка слагаме тахана, протеина на прах и на много тъка струя добавяме съвсем малко прясно мляко, което да разреди и да се получи консистенция за течен шоколад. Намазваме всяко кексче с глазурата, като се стремим да бъде долу горе по равно разпределена отгоре. За финал поръсваме с кокосови стърготини върху глазурата.

Получената доза кексчета са за 6 БПВМ. Два броя са за 1 БПВМ.

Изключително бързи и лесни, а вкуса е просто невероятен…

Ако обичате вкуса на кокос ви предлагам да опитате още прексрани рецепти:

Кокосови бисквитки – 6 БПВМ

Домашна кокосова торта Рафаело – 12 БПВМ

Да ви е сладко!

Кокосови кексчета със шоколадова глазура
12 броя кокосови кексчета в Зоната

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Кокосови кексчета със шоколадова глазура в Зоната

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

Количка
0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин