Банички във формички за мъфини – 12 БПВМ

Банички във формички за мъфини – 12 БПВМ

Необходими продукти:

3 БП – 2 яйца + 2 белтъка

1 БПВМ – 220 г кисело мляко

1 БП – 65 г скир

3 БП – 105 г моцарела или 84 г кашкавал

4 БП – 140 г сирене

11 БВ – 165 г листи за баница /по етикет/

3 БМ – 1 ч.л зехтин

Другите мазнини идват от продуктите в рецептата*

1 ч.л сода

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко със содата, сиренето, моцарелата и зехтина. Накъсваме листите за баница на дребно и ги прибавяме в получената смес. Разбъркваме хубаво и разпределяме в 12 силиконови формин за мъфини. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Във всеки мъфин има 1 БПВМ. Ако нямате форми за мъфини изсипете сместа в тава, върху хартия за печене и изпечете като цяла баница. Разрежете на 6 равни парчета и във всяко ще имате по 2 БПВМ.

Тази баничка е любима на моето семейство. Предпочитат я пред обикновената баница…                           

Да Ви е сладко!