Торта" Снежна Марта" - 8 БПВМ » Храна и Баланс

Торта“ Снежна Марта“ – 8 БПВМ

Добави в любими (0)
Затвори

Торта „Снежна Марта“ – 8 БПВМ

Необходими продукти:

За блата:

14 БМ – 21 броя сурови бадеми и 21 броя сурови лешници / може и само с бадеми/

6 БВ – 9 броя фурми / ако са ви дребни 12 броя/

1 БВ – 10 г какао

Течна ванилия и еритритол на вкус

1-2 с.л вода ако ви е много гъста сместа

IMG 20220301 222953 copy 768x1024 1

За белия крем:

1 БП – 2 белтъка

5.5 БП – 352 г Скир

1.5 БП – 15 г желатин

Еритритол на вкус

За украса:

1 БВ – 60 г нар

Малко кокосови стърготини за поръсване и листенца мента/по желание/

* Мазнините за завишени заради скира и белтъците!

Начин на приготвяне:

Смиламе фурмите заедно с ядките, какаото, еритритола и ванилията. Аз добавих и малко вода, защото беше много суха и гъста сместа. Изсипваме я в малка форма за торта или в чиния с ринг върху нея и разстиламе притискайки равномерно с помощта на мокра лъжица. Ако нямате може и в по- дълбока тавичка.

Отделно си правим крема като разбиваме белтъците на сняг и ги смесваме със скира и еритритол. Желатина си разтваряме както е описано на опаковката и след като се сгъти го разстопяваме на водна баня и после го добавяме към крема. Разбъркваме внимателно със шпатула и го изсипваме върху блата. Разстиламе го равномерно и поръсваме с зрънцата от нара и щипка кокосови стърготини. Прибираме да стегне във фризера за 2-3 часа и после я преместваме в хладилника. Колкото повече се охлади и престои, толкова по лесно се реже и се оформя хубави парчета.

Разрязваме на 8 равни части и във всяка една имаме по 1 БПВМ

Много подходяща и за летните месеци, защото я оставих малко по-дълго във фризера и се получи нещо като сладоледена торта 🙂

Честита Баба Марта! Да Сте румени засмени и от вкусната ми торта изумени…

 

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин