„Снежна“ салата Табуле – 3 БПВМ Необходими продукти: 2 БВ – 28 г киноа 0.5 БВ – 165 г домат / с чери става по-вкусно/ 0.5 БВ – 70 г зелен лук 2 БП – 56 г сирене 1 БП – 64 г Скир или 100 г цедено кисело мляко краставичка 3 БМ – 1
Дюнер с млечен сос от авокадо – 3 БПВМ Необходими продукти: За питката: 0.5 БП – 1 белтък Две с. л прясно мляко /не броим/ 2 БВ – 38 г овесени трици Самардала, чубрица За плънката: 2.5 БП – 70 г пилешко филе малко лук и чушка /не броим/ Куркума, зрънце горчица, сол, черен пипер
Зимна салата – 3 БПВМ Необходими продукти: 0.5 БВ – 200 г зеле 0.5 БВ – 60 г червен лук/ става и с праз или обикновен лук/ 2 БВ – 100 г картофи 1 БП – 35 г шунка/пуешка беше моята/ 1 БП – 56 г коридж лайт 1 БП – 58 г нискомаслено крема
Мини пици за малки и големи – 6 БПВМ Необходими продукти: За блатчетата: 6 БВ – 114 г овесени трици 1 белтък /не броим/ 1 с.л кисело мляко + 1 ч.л сода 150 мл вода 1/2 ч.л сол или самардала За гарниране на пиците: 1 с.л доматен сос , пюре или лютеница/ не броим/ 3
Лучник с праз и кайма – 10 БПВМ Необходими продукти: 1 БП – 1 яйце9 БП – 315 г кайма смес/ с не много мазнини/ 2 БВ – 200 г праз 8 БВ – 116 г листи за баница / по етикет/ 6 БМ – 2 ч. л зехтин Другите мазнини са от каймата***
Разядка с риба тон – 4 БП 2 БВ 4 БМ Необходими продукти: 2 БП – 56 г риба тон от консерва 1 БП – нискомаслено крема сирене/ до 4 % /мазнини- 58 г 1 БП – 1 яйце 3 БМ – 1 ч. л зехтин Другия БМ е от крема сиренето. 0.5 БВ
КАРФИОЛЕНИ КЮФТЕНЦА – 4 БПВМ Необходими продукти: 2 БВ карфиол – 540 г 1 БВ галета (12 г) или препечена филийка Бонус /Вита смляна 0.5 БВ зелен лук – 50 г 0.5 БВ стар лук – 65 г 2 БП кашкавал нискомаслен – 56 г 1 БП моцарела нискомаслена – 35 г 1 БП яйце
Сач със свинско филе и зеленчуци – 10 БП 5 БВ 10 БМ Необходим продукти: 1 БВ – чушки – 270 г 1.5 БВ – лук – 195 г лук 0.5 БВ – гъби – 180 г 1 БВ патладжан – 380 г 1 БВ тиквички 10 БП свинско филе (350 г.) зехтин за
Пилешко с броколи и гъби – 3БПВМ Необходими продукти: 230 г броколи – 1БВ 160 г гъби – 0.5 БВ 50 г праз – 0.5 БВ Блатче от овесени трици ( 19 г) – 1 БВ 84 г пилешко филе – 3БП 1 ч. л зехтин – 3БМ Начин на приготвяне: Бланшираме броколито в гореща
Домашно пилешко роле -36 БП 18 БМ Необходими продукти: Пилешко филе- 504 г – 18 БП Пилешки пържоли от бут- 504 г – БП Чесън /по желание/ сложих 4 намачкани скилидки Черен пиперСол Червен пипер Пилешки бульон-60-70 мл. !!!Рецептата става и за Зоната/ако се добавят въглехидрати и мазнини към готовото роле/ както и за
Тортила с плънка от кайма – 7 БП 6 БВ 7 БМ Необходими продукти: 210 г кайма смес – 5 БП2 броя тортила – 6 БВ / изчислени по етикет/ 1 яйце – 1 БП 35 г моцарела лайт – 1 БП Другите мазнини са от каймата!1 ч. л зехтин – 3 БМ 2-3
Кюфтета с кайма и карфиол – 6 БПВМ Необходими продукти: 810 г карфиол – 3 БВ 100 г праз – 1БВ 38 г овесени трици – 2 БВ 1 яйце – 1 БП210 г кайма смес ( телешко и свинско ) – 5 БП 1 ч.л зехтин – 3 БМ Другите мазнини са от каймата
Лаваш/ Тортила с моцарела и кашкавал -2.5 БВ 3 БПМ Необходими продукти: 1бр. Лаваш/Тортила (около 22см диаметър)- 2 БВ 1 яйце – 1БП 28 г кашкавал – 1БП 165 гр домат – 0.5 БВ35 г моцарела Лайт – 1 БП 6 маслини – 3 БП Босилек, печена и сурова чушка по малко без да броя
Дюнер за отслабване по Зоната – 3 БПВМ Необходими продукти: За питката: 38 г овесени трици – 2 БВ малко прясно мляко или водичка / 30 мл /-не броим подправки на вкус – шарена сол, щипка червен пипер За плънката: Накъсано пилешко месо от филе или бут, което е минало термична обработка на скара или тиган/
Кошнички от шунка с уникален крем-3 БПВМ Необходими продукти: 42 г шунка- 1 БП 18 г моцарела лайт- 1 БП 28 г котидж- 0.5 БП Белтъка на 1 сварено яйце- 0.5 БП 38 г овесени трици- 2 БВ 80 г чери домати- 0.75 БВ 70 г нахут от консерва /без захар/ -1.25 БВ 51 г
Мързелива пица „Маргарита“ – 8 БПВМ Необходими продукти: 3 БП – 2 яйца + два белтъка 2 БП – 70
„Турбички“ – 8 БПВМ Тази рецепта е посветена на МИРИСЛАВА ТУРБИЧ, която спечели награда от томболата в курса ми: Да
Кремче “България” – 2 БПВМ Необходими продукти: 2 БП -128 г Скир 1 БВ-80 г грозде 1 БВ-130 г малини
Шокоразхладители – 2 БПВМ Рецепта на Жаклин Тодорова Необходими продукти: За например 2ББ (балансирани блока) – 2БВ+2БП+4БМ (удвоени мазнини заради
