Пилешко с броколи и гъби – 3БПВМ
Необходими продукти:
230 г броколи – 1БВ
160 г гъби – 0.5 БВ
50 г праз – 0.5 БВ
Блатче от овесени трици ( 19 г) – 1 БВ
84 г пилешко филе – 3БП
1 ч. л зехтин – 3БМ
Начин на приготвяне:
Бланшираме броколито в гореща вода. В тиган със зехтина задушаваме пилешкото, гъбите, праза и добавяме броколито…
Всичко готвим до готовност, но имайте в предвид, че става много бързо. Подправките са най-важни: червен пипер, куркума, черен пипер, малко соев сос и горчица, сол.
Поливаме готовата порция с три лъжици кисело мляко с малко пресован чесън в него и самардала.
