Твоят списък с любими е празен.
Кошнички от шунка с уникален крем-3 БПВМ
Необходими продукти:
42 г шунка- 1 БП
18 г моцарела лайт- 1 БП
28 г котидж- 0.5 БП
Белтъка на 1 сварено яйце- 0.5 БП
38 г овесени трици- 2 БВ
80 г чери домати- 0.75 БВ
70 г нахут от консерва /без захар/ -1.25 БВ
51 г авок
Резен червен лук и краставичка за допълнител вкус и разкош…
Два броя малки листенца от зелена салата
Начин на приготвяне:
Сваряваме си едно яйце и от него използваме само белтъка, като го намачкваме с вилица и към него добавяме авокадото /намачкано/, котиджа и настъргана моцарела. Получава се нещо като крем, който подправяме със самардала,черен пипер, чесън на прах и щипка червен пипер.
Върху два слайса от шунка, слагаме листенца от салата и върху тях по дължината
на шунката разпределяме получения крем. Завиваме слайсовете на руло и ги привързваме на две места с канапче или по-дебел конец/прежда. След това ги разрязваме по средата с нож и се получават 4 еднакви броя. Захлупваме по едно капаче от срязан чери домат и си имаме красиви кошнички…
Остатъка от крема /, който не се побира всичкия в рулото от шунка/ си смесваме с нахута, чери доматчета, поръсваме с червен лук и посоляваме на вкус.
Правим си каша от триците, като ги смесваме с малко водичка и подправки /шарена сол, чубрица и червен пипер/, и изпичаме на сух тиган от двете страни до готовност.
Сервираме всичките компоненти в чиния и си хапваме с апетит!
