Домашно пилешко роле -36 БП 18 БМ
Необходими продукти:
Пилешко филе- 504 г – 18 БП
Пилешки пържоли от бут- 504 г – БП
Чесън /по желание/ сложих 4 намачкани скилидки
Черен пиперСол
Червен пипер
Пилешки бульон-60-70 мл.
!!!Рецептата става и за Зоната/ако се добавят въглехидрати и мазнини към готовото роле/ както и за хора, които не се хранят по режима.
А сервирано за гости с чаша червено вино 
просто ще оберете овациите.
просто ще оберете овациите.Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на дребно и с помощта на остър и голям нож се надребнява почуквайки върху него! Омесваме с черен пипер, сол и чесъна, наливаме и пилешки бульон и оставяме за една
нощ в хладилника да престои!
На другия ден постиламе срязана на две торбичка за печене и я поръсваме с червен пипер навсякъде… Изсипваме месото и навиваме на руло. После завързваме двата края с канап и правим няколко превързвания поне на 3 места по дължината на рулото. Слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 180-200 градуса и след 40-50 мин. е готово. Разопаковаме и хапваме.
Съхраняваме в хладилника и колкото повече престоява, толкова по-вкусно става.
Бон Апети !
