Мързелива пица „Маргарита“ – 8 БПВМ
Необходими продукти:
3 БП – 2 яйца + два белтъка
2 БП – 70 г зърнеста извара „Ведраре“ е моята /сметната е по етикет/
2 БП – 70 г моцарела лайт
1 БП – 28 г краве сирене
0.5 БВ – 50 г праз или 70 г зелен лук
0.25 БВ – 80 г чери домати
0.25 БВ – 70 г сурова чушка
7 БВ – 133 г овесени трици
6 БМ – 2 ч. л зехтин
2 БМ – 6 г семена микс /ленено и сусам/
3 с.л кисело мляко
1 ч.л бакпулвер, сол, босилек, риган, самардала, шарена сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и към тях прибавяме всички останали изброени продукти плюс подправките, които са много важни за вкуса на пица. Чушката, праза и черито трябва да са нарязани на дребно. Моцарелата да е настъргана или накъсана на малки парченца. Оставяме получената смес да престои около 10-ина минути за да набъбнат триците и след това я пресипваме в кръ
гла или правоъгълна тава. Печем на 170 градуса за около 25 минути или до хубав загар.
Разрязваме на 8 равни парчета и във всяко едно си имаме по 1 БПВМ.
Може вместо зехтин да добавите маслини в рецептата, а вместо сирене да добавите шунка. Рецептата търпи всякакви вариации…Въпрос на вкус!
Подходяща е както за закуска, така и за обяд/вечеря. Бърза и много вкусна идея за цялото семейство!
