Мексиканско пиле с овес – 12 БПВМ
Необходими продукти:
12 БП – 336 г пилешко филе
8 БВ – 112 г овес/ечемик
1 БВ – 120 г лук
3 БВ – 197 г замразен мексикански микс / по етикет/
12 БМ – 4 ч.л зехтин
Сол, черен пипер, червен пипер/кайен/, соев сос, три скилидки чесън, магданоз
Начин на приготвяне:
Накисваме овеса за една нощ или за два часа с гореща вода в термус и след това го сваряваме го до готовност. 
В дълбок тиган или тенджера задушаваме лука със зехтина и малко вода, след което прибавяме пилешкото филе, което трябва да сме нарязали на дребно. Когато се задуши и пилешкото прибавяме замразения мексикански микс. Оставяме да къкри 4-5 минути и добавяме червен пипер на вкус. След това прибавяме и сварения овес, доливаме с бульон /зеленчуков или пилешки/или ако Ви е останала течност от варенето на овеса. Подправяме със сол, черен пипер, чесъна и соев сос и оставяме още няколко минути на слаб огън да се досготви ястието. При сервиране поръсваме по желание с магданоз. Разделяме количеството на 4 порции и във всяка една имаме по 3 БПВМ.
Да Ви е сладко!
