Мусака с тиквички и кайма – 12 БП 8 БВ 12 БМ Необходими продукти: 9 БП – 378 г кайма смес 2 БВ – 480 г тиквички 1 БВ – 120 г лук 1 БВ – 130 г моркови 0.5 БВ – 180 г гъби 0,5 БВ – домати или доматен сос от консерва/ по
Печена сьомга с вкусна гарнитура – 3 БПВМ Необходими продукти: 3 БП – 126 г риба сьомга 1 БВ – 40 г нахут от консерва 0.5 БВ – 165 г домат 0.25 БВ – 35 г зелен лук 0.25 БВ – 65 г сурова чушка 1 БВ – питка от 19 г овесени трици 3
Запеканка с броколи и пармезанова коричка – 6БП 4 БВ 6 БМ Необходими продукти: 2 БВ – 460 г броколi 2 БВ – 38 г овесени трици 1.5 БП – 1 яйце и един белтък 2.5 БП – 87 г моцарела лайт 2 БПМ – 40 г пармезан / по етикет/ 4 БМ – 3
Солена торта с палачинки от тиквички – 6 БПВМ Необходими продукти: За палачинките: 1 БВ – 360 г тиквички 4 БВ – 76 г овесени трици 2 БП – 4 белтъка 1-2 с.л Хуск / не броим и не е задължителен/ 1 с.л кисело мляко със щипка сода угасена в него Сол и черен пипер
Солена торта „Валенсия“ – 8 БПВМ 3 БВ – 390 г моркови 4 БВ – 160 г сварен нахут или от консерва 1 БВ – чевен боб от консерва 6 БП – 210 г пуешко филе или 168 г пилешко филе 2 БП – 114 г нискомаслено крема сирене Пилос 6 БМ -102 г авокадо
Пролетна пъстра салата – 3 БПВМ Необходими продукти: Две шепи салата микс – айсберг, бейби спанак, рукола, маруля и т.н / не броим/ 0.5 БВ – 65 г морков 0.5 БВ – 135 г сурова чушка 2 БВ – 100 г червен боб от консерва без захар/ може да се направи и с нахут или
Кюфтета с риба тон – 6 БП 3 БВ 3 БМ Необходими продукти: 5 БП – 140 г риба тон от консерва в собствен сос 1 БП – 2 белтъка 3 БВ – 57 г овесени трици 3 БМ – 1 ч.л зехтин червен пипер, черен пипер, сол, магданоз, чесън на прах 1 ч.л сок
Спанак с овес/ечемик – 6 БВМ Необходими продукти: 0.5 БВ Лук – 60 г Две – три шепи спанак /може и замразен/ 0.5 БВ – морков – 65 г 5 БВ Овес/ечемик – 70 г Доматен сос/ две лъжици/ не броим 6 БМ – Зехтин – 2 ч.л Джоджен, сол, червен и черен пипер. Две
„Турбички“ – 8 БПВМ Тази рецепта е посветена на МИРИСЛАВА ТУРБИЧ, която спечели награда от томболата в курса ми: Да направя нова рецепта, кръстена на нея и по нейн вкус. Необходими продукти: 2 БП – 2 броя яйца 2 БП – 112 г котидж лайт 4 БП – 112 г сирене 8 БВ – 112
Картофена запеканка за цялото семейство – 20 БПВМ Необходими продукти: 12 БП – 504 г кайма смес 2 БП – 2 бр яйца 6 БП – 168 г кашкавал 19 БВ – 950 г картофи 0.5 БВ – 60 г лук 0.5 БВ – 110 г доматен сос от консерва или 165 г пресни домати
Куркудена чорба – 4 БПВМ В сезона на киселото зеле не можех да не направя и Куркудена чорба. Поредната чорба от националната ни кухня. Както при повечето ястия така и при тази куркудена чорба има различни рецепти. Но аз съм съм я балансирала по Зоната и д а бъде в нейния най-здравословен вариант – ЗЕЛЕНА
Кисело зеле с овес – 6 БВМ Необходими продукти: Кисело зеле около около 400 г / не броим/ 0.5 БВ – 50 г праз 0.5 БВ – 65 г морков 5 БВ – 70 г овес 6 БМ – 2 ч.л зехтин Дафинов лист, черен пипер, червен пипер, сол Начин на приготвяне: Накисваме овеса за
Славянски гювеч с пилешко – 9 БПВМ Необходими продукти: 9 БП – 252 г пилешко филе 6 БВ – 84 г ечемик или овес 1 БВ – 270 г сурови чушки 1 БВ – 120 г лук 0.5 БВ – 165 г пресни домати домати или 110 г от консерва 0.5 БВ – 65 г
Чили Кон – Карне – 6 БП 4 БВ 6 БМ Необходими продукти: Лук стар – 60 г – 0.5 БВ Чушки различни цветове /по желание/ – 270 г -1 БВ Домати от консерва – 220 г – 1 БВ Червен боб от консерва- 75 г – 1.5 БВ Пуешка кайма – 210 г –
Фокача с маслини и чери домати – 6 БПВМ Необходими продукти: 2 БП – 1 яйце и два белтъка / аз ползвах 6 бр пъдпъдъчи яйца и два белтъка/ 2 БП – зърнеста нискомаслена извара / моята е Ведраре/, може да замените с 56 г сирене 2 БП – 70 г моцарела лайт 5.75 БВ
Коледни меденки в Зоната- 10 БПВМ Необходими продукти: 5 БВ – 95 гр овесени трици (смлени на брашно) 5 БВ
Шоколадово брауни – 8 БПВМ Необходими продукти: Сухи съставки: 1 БВ – 13 г брашно от рожков (по етикет) 5
Торта „Лили“ – 8 БПВМ Необходими продукти: За блата: 3 БП – 2 яйца + два белтъка 4 БВ –
Яйчен йогурт кейк – 5.5 БПВМ Необходими продукти: 4 БП – 4 яйца 1.5 БПВМ – 330 г кисело мляко
