Печена сьомга с вкусна гарнитура – 3 БПВМ
Необходими продукти:
3 БП – 126 г риба сьомга
1 БВ – 40 г нахут от консерва
0.5 БВ – 165 г домат
0.25 БВ – 35 г зелен лук
0.25 БВ – 65 г сурова чушка
1 БВ – питка от 19 г овесени трици
3 БМ – 51 г авокадо
По желание шепа маруля с малко краставичка /не броим/
Сол, черен пипер, лимон, подправка за риба, горчица, чесън на прах, магданоз
Начин на приготвяне:
Мариноваме сьомгата с малко горчица, лимонов сок, подправка за риба и чесън на прах. Изпичаме по желан от нас начин, аз използвах еърфраера.
Гарнитурата си правим като надребняваме доматите, към тях прибавяме наразани на ситно авокадо, нахута, зеления лук и чушката. Овкусяваме с лимон, сол, магданоз и черен пипер и прехвърляме в чиния при рибата. По желание си правим зелена салата с малко краставица, овкусена с лимон и сол, без мазнини. Питката си правим като смесим 19 г овесени трици с малко водичка и подправки и изпичаме в незалепващ тиган от двете страни до готовност. Моята в случая е във форма за тарталети, защото аз си правя предварително по 10 броя такива питки и си имам за добавка към храненето ми. Ако ви допада може да си направите малко чеснов млечен сос за добавка към рибата и салатата.
Едно изключително вкусно и засищащо предложение за обяд или вечеря в Зелената оздравителна ЗОНА!
