Кюфтета с риба тон – 6 БП 3 БВ 3 БМ
Необходими продукти:
5 БП – 140 г риба тон от консерва в собствен сос
1 БП – 2 белтъка
3 БВ – 57 г овесени трици
3 БМ – 1 ч.л зехтин
червен пипер, черен пипер, сол, магданоз, чесън на прах
1 ч.л сок от лимон
няколко пера зелен лук
По желание си правим чеснов сос със две лъжици кисело мляко, чесън на прах и малко копър.
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците с малко сол и към тях добавяме рибата тон, която предварително сме отцедили хубаво от течността й. Прибавяме и триците, подправките и сока от лимона. Оформяме 6 броя кюфтета и ги слагаме да се пекат в тавичка върху хартия за печене във фурната или в еърфраера /за който има/. Стават много бързо, така че не се разсейвайте 😉
Разделяме за две хранения по три кюфтета и доизравняваме с 1 брой питка от трици, половин ябълка/50 г/ и 4 маслинки. Правим си и зелена салата, която овкусяваме само със сол и лимон/оцет/. Може да балансирате и с нещо друго по Ваш вкус.
Моята чинийка наподобява морско дъно!
