Твоят списък с любими е празен.
Овесени блатчета заместител на хляба в Зоната – 10 БВ
Необходими продукти:
10 БВ – 190 г овесени трици
1 белтък /не броим/
2 с. л кисело мляко /не броим/
1 ч. л сода
300 мл вода
1/2 ч. л сол или самардала
1 равна с.л хуск
По желание шарена сол и малко самардала.
Начин на приготвяне:
В купа разбиваме белтъка и към него добавяме водата, триците и киселото мляко със содата. Посоляваме и подправяме на вкус. Оставяме сместа да набъбне около 1 час, а може и по-малко. След това изтегляме цялото количество и делим на 10, като по този начин ще получим по колко грама от сместа трябва да сложим във всяка тарталетна форма. Ако нямаме форми за тарталети изсипваме сместа върху хартия за печене в правоъгълната тава на фурната и заравняваме със шпатула за да е равномерно навсякъде.
Слагаме блатчетата да се пекат на 150 градуса с вентилатор за около 15-20 минути и след това изваждаме от формите и охлаждаме върху решетка. Съхраняваме в хартиен плик /за предпочитане/, а след два дни ги прибираме в хладилника за да ги запазим за по-дълго време, ако останат разбира се 🙂
Изключително удобна рецепта, с която ще забравите за купешкия хляб и ще улесните ежедневието си.
Как ги приготвям може да видите във видеото тук
* Идея за закуска в Зелената зона:
2 БВ – 2 броя овесени блатчета
1 БП – 56 г котидж
1 БП – 2 сварени белтъка
3 БМ – 30 г авокадо или 6-7 маслинки
Самардала, шарена сол и чесън на прах
Правите си пастет от котиджа, намачканото авокадо + надребнените или настъргани белтъци и си намазвате блатчетата с този пастет. Става уникална вкусотия!
