Съкращението в Зоната БПВМ означава Блок Протеин Въглехидрат Мазнини
Гризини с кашкавал и песто от левурда – 5 БПВМ Необходими продукти: 1 БП – 1 яйце 1 БП – 65 г скир 3 БП – 84 г нискомаслен кашкавал ( в случая на Домлян ) 5 БВ – 95 г овесени трици 3 БМ – 1 ч.л песто от левурда Другите мазнини са от
Печен чийзкейк с извара и ябълки – 10 БПВМ от hranaibalans.com Необходими продукти: 3 БВ – 300 г ябълки 2 БП – 1 яйце и два белтъка 3 БВ – семолина или царевичен грис 4 БВ – 75 г овесени трици (смлени на брашно) 8 БП – 432 г извара „Домлян“ 9 БМ – 27
Кокосови бисквитки – 6 БПВМ Необходими продукти: 4.5 БП – 225 г извара „Олимпус“ или друга зърнеста по етикет* 1.5 БП – 1 яйце и 1 белтък 4 БВ – 56 г овесени ядки 2 БВ – 24 г мед 6 БМ – 18 г кокосови стърготини Ванилия и еритритол(по желание) Начин на приготвяне: Разбиваме
Бърз протеинов десерт с овес – 4 БПВМ Необходими продукти: 4 БВ – предварително сварен овес ( в сурово състояние е 56 г) 4 БП – 32 г протеин изолат 4 БМ – 12 броя лешници или бадеми 4 БМ – 12 г тахан по ваш вкус 2-3 с.л прясно мляко Настъргана лимонова кора, канела
Мини пърленки с кашкавал – 6 БПВМ Необходими продукти: За блатчетата: 1 БП – 1 яйце 3 БВ – 57 г смлени овесени трици 3 БВ – 37 г брашно семола 3 БМ – 1 ч.л зехтин 2 с.л кисело мляко или кефир 1 ч.л бакпулвер, щипка сол или самардала 90-100 мл вода По желание
Божествената ябълка в Зоната – 3 БПВМ Необходими продукти: За ябълката: 1 БВ – 140 г печени чушки 1 скилидка чесън, сол и черен пипер, няколко капки лимон За дръжката на ябълката: 3 БМ – 30 г авокадо Няколко пера зелен лук, малко лимонов сок, сол, черен пипер За белия фон: 1 БП – 50
Пица Маргарита с блат от нахут – 6 БПВМ Необходими продукти: За блата: 5 БВ – 100 г суров нахут 0.5 БВ – 7 г брашно от лимец ( или друг вид брашно) 1 с.л хуск 1 БП – 1 яйце 3 с.л кисело мляко + 1/2 ч.л сода или 1 ч.л бакпулвер 3
Ябълков сладкиш Слънце – 10 БПВМ Необходими продукти: 5 БВ – 95 г овесени трици 2 БП – 4 белтъка 8 БП – 64 г протеин на прах ванилия или шоколад 20 БМ – 60 г лешников тахан или друг по избор Мазнините са завишени заради белтъците и протеина на прах*** Кисело мляко 2% –
Пухкава палачинка с кефир и вкусен пълнеж – 2 БПВМ Необходими продукти: За палачинката: 0.5 БПВМ – 125 г кефир 1 БП – 1 яйце 1 БВ – 19 г овесени трици (смлени на брашно) 2-3 капки зехтин за намазване на тигана 1 ч.л хуск, ванилия, еритритол Щипка сода и щипка бакпулвер За пълнежа:
Канелено изкушение с ябълки и цедено кисело мляко – 8 БПВМ Необходими продукти: 8 БВ – 800 г сладки ябълки 8 БП – 480 г цедено кисело мляко ( изцедено в домашни условия), ако ползвате купешко е по 100 г за БП (2% масленост) 8 БМ – 24 броя сурови бадеми 1/2 с.л хуск 2-3
Фантастично пица руло – 8 БПВМ Необходими продукти: За блата: 1 БПВМ – 220 г кисело мляко 4 БВ – 76 г овесени трици 1 БП – 1 яйце 1/2 ч.л сода Малко самардала (по желание) и 1/2 с/л хуск За гарниране на пицата: 0.5 БВ – доматено пюре (сметнато по етикет) 1 БВ –
Млечен десерт с ечемик/овес – 5 БПВМ Необходими продукти: 1 БПВМ – 220 мл прясно мляко 4 БВ – 48 г суров ечемик ( в готово състояние ми излезе по 56 г за БВ) или 56 г суров овес hranaibalans.com 2 БП – 106 г извара Домлян или друга извара по етикет 2 БП –
Царевична каша с извара, котидж и яйце – 3 БПВМ Необходими продукти: 3 БВ – 36 г царевичен грис за
Балансирани кюфтета в Зелената зона – 6 БПВМ Необходими продукти: 5.5 БП – 192 г пуешка кайма 0.5 БП –
Бисквитени мъфини с боровинки – 6 БПВМ Необходими продукти: 5.5 БВ – обикновени бисквити /по етикет/ 0.5 БВ – 40
Мъфини със шоколад и орехи – 3 БПВМ Необходими продукти: 2 БП – 1 яйце и два белтъка 1 БП
4 коментари
Вале, прекрасни рецепти!
Бих искала да селектирам рецептите по вид – зелена, оранжева или червена зона. Интересувам се от зелената. Би ли могла да настроиш сайта по този начин?
Здравей,на начална страница са подредени рецептите по цвят .
Благодаря за хубавите рецепти !
Нямам какво повече да кажа освен, Валя помагаш на много хора, които искат да следват Зоната. Продължавай в същия дух, следвай пътя, който си избрала.