Орехов кекс с ябълки – 7 БПВМ
Необходими продукти:
2 БП – 2 яйца
0.5 БП – 1 белтък 3.5 БП – 28 г сух протеин 1 БП – 50 г извара „Олимпус“ 5 БВ – 95 г овесени трици 2 БВ – 200 г настъргани ябълки 7 БМ – 21 г фъстъчено масло 5 БМ – 15 г орехиНачин на приготвяне:
Предварително се измиват и настъргват ябълките. Поръсваме ги с малко лимонов сок за да не потъмнеят.
Разбиваме яйцата и към тях прибавяме всички останали продукти без фъстъченото масло и орехите. Разбъркваме хубаво и изсипваме в подходяща форма за кекс или тава с хартия за печене.
Печем се на 180° до суха клечка.
Отгоре намазва се с фъстъченото масло и поръсваме с едро смлените орехи.
Кекс с банан и боровинки – 8БПВМ
Необходими продукти:
2 БП – 4 белтъка 2 БП – 112 г котидж 2 БП – 130 г скир 2 БП – 16 г сух протеин
3 БВ – 120 г банан 1 БВ – 80 г боровинки 4 БВ – 76 г овесени трици 8 БМ – 24 г фъстъчено масло 8 БМ – 24 броя бадеми или лешнициНачин на приготвяне:
В купа разбиваме белтъците с щипка сол. Смесваме ги с млечните (котидж и скир), прибавяме намачкан банана и изсипваме овесените трици с бакпулвера. След това прибавяме сухия протеин, боровинките, фъстъченото масло и смлените ядки. Подслаждаме ако има нужда с еритритол или стевия. Разбъркваме хубаво получената смес и изсипваме във форма за кекс или за мъфини. Печем на 180 градуса до готовност.
Благодарим на ВАНЯ НАЧЕВА за прекрасните рецепти!
Ето още десерти, на които автор е Ваня и можете да си ги направите:
