Гризини с кашкавал и песто от левурда - 5 БПВМ » Храна и Баланс
гризини

Гризини с кашкавал и песто от левурда – 5 БПВМ

Добави в любими (1)
Затвори

Гризини с кашкавал и песто от левурда – 5 БПВМ

Необходими продукти:

1 БП – 1 яйце

1 БП – 65 г скир

3 БП – 84 г нискомаслен кашкавал ( в случая на Домлян )

5 БВ – 95 г овесени трици

3 БМ – 1 ч.л песто от левурда

Другите мазнини са от кашкавала, който е с 15% масленост ***

! Ако нямате такова песто може да замените със зехтин и подправки (чесън, риган, босилек и т.н)

337282251 176816595205386 277365426977752671 n

hranaibalans.com

Начин на приготвяне:

Слагаме всички съставки в купа и омесваме лепкаво тесто. Оставяме го да престои за малко, за да набъбнат триците. Може да смелите триците на брашно ако искате гризините ви да бъдат с по-гладка консистенция.

Ако нямате песто от левурда използвайте зехтин и подправки по ваш вкус. Изтегляме цялото тесто и разделяме на 15 малки топки, като така ще имаме по 3 броя гризини за 1 БПВМ. От всяка топка разтегляме с ръце масурче и поставяме върху тава с хартия за печене. Изпичаме гризините на 180 градуса в предварително загрята фурна до готовност. Ако искате да са по-хрупкави като моите печете малко повече. След като са готови и изстинат ги прехвърляме в подходящ съд.

Тези гризини са подходящи за хапване пред телевизора или за залъгване на глада като междинно хранене. Може да послужат и за добавка към крем супа като крутони.

Да Ви е сладко в Зоната!

Ако искате да се насладите на домашно песто от левурда сега е моментът. Вече не е нужно да ходите из горите, за да си наберете левурда. Много хранителни вериги вече предлагат. Хубавото при това растение е, че не може да се култивира и със сигурност е от гората. Как да си направим домашно песто:

100 гр. левурда, 100-150 мл. зехтин, 50 гр. орехови ядки или бадемови ядки, сол ако има нужда.

Измиваме листенцата левурда и ги отцеждаме хубаво. Нарязваме и ги слагаме в чопър. Прибавяме ядките и зехтина (количеството на зехтина може да варира според гъстотата, която искате вашето песто да има).

Наливаме първоначално 100 мл. зехтин и пасираме продуктите. В случай, че искате вашето песто да не е толкова гъсто, разредете със зехтин до желаната от вас гъстота. Пестото, което си направим използваме като количеството на зехтина в Зоната. По 1/3 ч.л за БМ

 

337490120 1202890600366783 6240205353793482527 n

 

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин