Мързелив лучник с лапад и сирене - 8 БПВМ » Храна и Баланс
Мързелив лучник с лапад и сирене

Мързелив лучник с лапад и сирене – 8 БПВМ

Добави в любими (0)
Затвори

Мързелив лучник с лапад и сирене – 8 БПВМ

Начин на приготвяне:

Две шепи почистен и измит лапад (не броим)

2.5 БП – две яйца и един белтък

0.5 БПВМ – 110 г кисело мляко 2%

3 БП – 150 г извара „Олимпус“

2 БП – 70 г нискомаслено сирене

0.5 БВ – 70 г зелен лук

7.5 БВ – 142 г овесени трици

6 БМ – 2 ч.л зехтин

Останалите мазнини са от сиренето ***

1/2 пакет бакпулвер и щипка сода в киселото мляко

Джоджен – пресен или сух, чесън на прах, по желание сол

лучник

hranaibalans.com

Начин на приготвяне:

Първо слагаме половината от зехтина в тиган и в него с малко водичка задушаваме нарязания на дребно лапад и зелен лук. След като омекнат ги оставяме да се охладят. През това време разбиваме яйцата и към тях постепенно добавяме киселото мляко със содата, изварата и натрошено сиренето. Прибавяме триците с бакпулвера, задушените лук и лапад, останалия зехтин и подправките. Оставяме за 10-на минути сместа да си поеме, след което я изсипваме в тава с хартия за печене. Слагаме в предварително загрята фурна на 170 градуса и печем около 35 минути или докато придобие златист загар.

Готовия мързелив лучник с лапад и сирене разрязваме на 8 равни части, като във всяко парче имаме по 1 БПВМ

За закуска или обяд с чаша айрян е феноменално вкусноооо… Ухае на пролет и сякаш не можеш да спреш да си хапваш от тази бърза и лесна баничка. Направете и почерпете семейството с тази фантазия!

338717166 960246235336290 383069787022322042 n

  • Малко интересни факти за лапада:

Историята на лапада датира от античността, когато чрез него римските войски открили спасение от жаждата по време на военен поход. Още в онези времена самият Вергилий обявил ползите от това растение и заявил, че трябва да се отглежда във всеки дом, а Хораций открил приложението му като слабително средство. Лападът подсилва организма, помага за укрепването на имунитета и дава енергия, тъй като съдържа много желязо и хлорофил.

Римските войски се спасили от жажда благодарение на лапада!

Химичният му състав е богат на витамините А, В1, В2, В3, В6, В9, К, Е и С. Съдържа масло и дъбилни вещества. Богат е на минералните соли на желязото, калция, калия, фосфора и натрия. Съдържа оксалова, ябълчна и лимонена киселина.

В половин чаша лапад се съдържат около 5 грама белтъчини, витамин В2, желязо и магнезий, което го прави изключително полезен при диети.  Учените са доказали, че богатият на витамини, на калий, на магнезий, на  фосфор, на лимонена и ябълчна киселина лапад, участва в храносмилането, предотвратява наднорменото тегло и действа благоприятно при диабет. Болестта засяга хора от всички възрасти и се развива предимно на фона на наднормено тегло. Прилага се при затлъстяване, поради ниската си калоричност. Съдържа едва 20 калории и 0.64гр. мазнини в 100 гр. продукт. Обогатения му състав на витамини, минерални соли, оксалова и лимонена киселина го правят любим зеленчук на вегетарианците.

Съдържанието на магнезий в състава му от 89 мг регулира кръвното налягане, а фолиевата киселина ограничава риска от сърдечно-съдови увреждания.

Лекарите предупреждават обаче, че лападът  крие здравословен риск за хора, проявяващи склонност към образуване на камъни в бъбреците.

 

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

Количка
0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин