1 бакпулвер, 1 с.л хуск, ванилия, еритритол или стевия
Разбиваме белтъците с щипка сол. Прибавяме триците с бакпулвера, ядките и протеина. Накрая овкусяваме с ванилия и еритритол или стевия по наш вкус. От получената смес изпичаме блат, който след охлаждане разрязваме на две части с помощта на голям остър нож или конец.
Блата е изпечен и разрязан на две
Крем:
2 БП – 108 гр. извара Домлян
1.5 БПВМ – 300 гр. кисело мляко
1.5 БП – 15 гр. желатин
4.5 БВ – 54 гр. мед или агаве/кленов сироп
7 БМ – 21 гр. фъстъчено масло, ванилия
2 БВ – 200 гр. разполовени кайсии
Смесваме изварата с киселото мляко, меда и фъстъченото масло. Разбъркваме хубаво и прибавяме желатина по описания на опаковката начин. Разпределяме крема върху блата и го оставяме да стегне. След което шприцоваме отгоре с продуктите описани за декорация.
§§§
Кайсиите поръсваме с еритритол/стевия и задушаваме с малко водичка в тиган – „компот“
Декорация:
2 БП – 108 гр. извара Домлян
1 БП – 65 гр. скир
Еритритол/стевия, лимонова есенция
Смесваме изварата и скира и подслаждаме. За допълнителен вкус прибавяме лимонова или друг вид есенция. Получения крем шприцоваме върху другия желатинов крем.
Крема за декорацията се шприцова върху желатиновия крем
За украса :
5 БМ – 10 бр. нарязано кашу
Поръсваме с ядките върху крема, а от горната част на блата разрязваме на 12 триъгълничета, които подреждаме като ветрило върху тортата. По желание украсяваме с малки точки крем. Оставяме в хладилника да стегне и разрязаваме на 12 равни парчета от по 1 БПВМ или 6 равни парчета от по 2 БПВМ.
Свежа йогурт торта Ветрило в разрез
Да ни е сладкоооооо!
СПЕЦИАЛНИ БЛАГОДАРНОСТТИ НА ВАНЯ НАЧЕВА!
Ето още една рецепта на нашата любима сладкарка Ваня: Черешово парфе
Този уебсайт използва бисквитки, за да подобри вашето изживяване, докато навигирате през уебсайта. От тях бисквитките, които са категоризирани според необходимостта, се съхраняват във вашия браузър, тъй като са от съществено значение за работата на основните функционалности на уебсайта. Ние също така използваме бисквитки на трети страни, които ни помагат да анализираме и разберем как използвате този уебсайт. Тези бисквитки ще се съхраняват във вашия браузър само с вашето съгласие. Освен това имате възможност да се откажете от тези бисквитки. Но отказването от някои от тези бисквитки може да повлияе на вашето сърфиране.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.