Палачинка с банан и шоколад – 3 БПВМ
Необходими продукти:
За палачинката:
1.5 БП – 1 яйце и 1 белтък
1 БВ – 19 г овесени трици
1 ч.л хуск /не броим/
2-3 с.л прясно мляко
Малко ванилия, щипка сол
За гарниране:
0.5 БП – 32 г скир
1 БП – 8 г протеин на прах с вкус на шоколад
4 БМ – 12 г лешников тахан
1 БВ – 12 г мед
Няколко капки прясно мляко
1 БВ – 35 г банан + 1 ягода за разкош
Ванилия
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето и белтъка с малко прясно мляко, щипка сол и ванилия. Прибавяме триците и хуска и оставяме за 2-3 минути да набъбнат. Изпичаме палачинката в незалепцащ тиган на умерена степен на котлона. Става много бързо затова бъдете нащрек…
Правим си течен шоколад като смесваме скира с протеина на прах, меда, ванилия, тахана и ако е необходимо капваме малко прясно мляко. Подреждаме резени банан и ягода върху палачинката и поливаме със шоколадовия крем. Навиваме на руло и консумираме с наслада…
