Кошнички от лаваш с пълнеж от омлет – 6 БПВМ
Необходими продукти:
6 БВ – лаваш (арменски хляб) сметнат по етикет
2 БП – 2 яйца
2 БП – 70 г шунка
2 БП – 70 г моцарела лайт
3 БМ – 6 маслинки
Другите мазнини са от моцарелата***
Половин малък домат, листенца пресен бейби спанак
Щипка сол, риган, самардала
Начин на приготвяне:
Изрязваме 6 кръгчета от лаваш малко по-големи от големината на формите за тарталети. В купичка разбиваме двете яйца със щипка сол. Шунката нарязваме на ленти, а маслините на кръгчета. Във всяка форма слагаме по малко от яйцата, разпределяме по равно шунката и накъсана на парченца моцарела. Гарнираме с по два резена домат и листенца бейби спанак всяка кошничка. Поръсваме с риган и щипка самардала. Слагаме кошничките с пълнеж от омлет да се пекат за 10 минути на 170 градуса в предварително загрята фурна. Внимавайте да не изгорят много крайчетата на лаваша. Всяка кошничка е за 1 БПВМ и е подходящо хапване както за закуска, така и за обяд или вечеря.
Изненадайте семейството и приятелите си с красивите кошнички, които ще ги очароват не само с впечатляващия си вид, но и с прекрасния си вкус.
Да Ви е сладко!
Знаете ли, че лаваш е Арменския тънък хляб без мая и животински съставки. Освен, че може да се консумира като всеки хляб, лавашът е подходящ за увиване на сандвичи тип дюнер или бурито, както и за всякакви други рулца, които Ви подскаже въображението. Можете да го ползвате и като блат за пица или кори за баница. Тук в сайта и Ютюб канала ми -Храна и Баланс с Валентина може да откриете разнообразни балансирани рецепти с лаваш.
Ето линкове към някои мои рецепти с лаваш:
https://hranaibalans.com/lesna-hrupkava-pitsa-s-lavash/
https://hranaibalans.com/lavash-trotila-s-motsarela-i-kashkaval/
https://hranaibalans.com/arabska-pitka-sys-svinsko-mlechen-sos/
https://hranaibalans.com/fantastichen-i-barz-omlet-s-lavash/
[qrcodetag_from_goaskle_com/]
