Зелена Зона – рецепти и идеи с нисък гликемичен товар, стабилна кръвна захар и минимално възпаление.
Свежа салата с домашно лабне и червен боб – 3 БПВМ от hranaibalans.com Необходими продукти: Две шепи зелена салата, айсберг, рукола или друг вид зеления по избор (не броим) 3 БП – 105 г домашно направено лабне ( млечен продукт, характерен за кухнята на близкия Изток, който наподобява крема сирене). П0 35 г за БП
Свежа салата с домашно лабне и червен боб – 3 БПВМ Прочетете »
Бърз протеинов десерт с овес – 4 БПВМ Необходими продукти: 4 БВ – предварително сварен овес ( в сурово състояние е 56 г) 4 БП – 32 г протеин изолат 4 БМ – 12 броя лешници или бадеми 4 БМ – 12 г тахан по ваш вкус 2-3 с.л прясно мляко Настъргана лимонова кора, канела
Бърз протеинов десерт с овес – 4 БПВМ Прочетете »
Прясно зеле с кайма и червен боб – 9 БП 6 БВ 9 БМ Необходими продукти: 9 БП – 315 г пуешка кайма 2 БВ – 600 г прясно зеле 1 БВ – 120 г лук 0.5 БВ – 60 г морков 2.5 БВ – 125 г червен боб от консерва (без захар) 2-3 с.л
Прясно зеле с кайма и червен боб – 9 БП 6 БВ 9 БМ Прочетете »
Божествената ябълка в Зоната – 3 БПВМ Необходими продукти: За ябълката: 1 БВ – 140 г печени чушки 1 скилидка чесън, сол и черен пипер, няколко капки лимон За дръжката на ябълката: 3 БМ – 30 г авокадо Няколко пера зелен лук, малко лимонов сок, сол, черен пипер За белия фон: 1 БП – 50
Божествената ябълка в Зоната – 3 БПВМ Прочетете »
Ябълков сладкиш Слънце – 10 БПВМ Необходими продукти: 5 БВ – 95 г овесени трици 2 БП – 4 белтъка 8 БП – 64 г протеин на прах ванилия или шоколад 20 БМ – 60 г лешников тахан или друг по избор Мазнините са завишени заради белтъците и протеина на прах*** Кисело мляко 2% –
Ябълков сладкиш Слънце – 10 БПВМ Прочетете »
Канелено изкушение с ябълки и цедено кисело мляко – 8 БПВМ Необходими продукти: 8 БВ – 800 г сладки ябълки 8 БП – 480 г цедено кисело мляко ( изцедено в домашни условия), ако ползвате купешко е по 100 г за БП (2% масленост) 8 БМ – 24 броя сурови бадеми 1/2 с.л хуск 2-3
Канелено изкушение с ябълки и цедено кисело мляко – 8 БПВМ Прочетете »
Царски сарми с пуешка кайма и ечемик в гювечета – 9 БП 6 БВ 9 БМ Необходими продукти: 6-7 листа от кисело зеле (не броим) 5 БП – 60 г суров ечемик 8.5 БП – 297 г пуешка кайма 0.5 БВ – 60 г стар лук 0.5 БВ – 50 г праз лук 3 БМ
Царски сарми с пуешка кайма и ечемик в гювечета – 9 БП 6 БВ 9 БМ Прочетете »
Млечен десерт с ечемик/овес – 5 БПВМ Необходими продукти: 1 БПВМ – 220 мл прясно мляко 4 БВ – 48 г суров ечемик ( в готово състояние ми излезе по 56 г за БВ) или 56 г суров овес hranaibalans.com 2 БП – 106 г извара Домлян или друга извара по етикет 2 БП –
Млечен десерт с ечемик/овес – 5 БПВМ Прочетете »
Лесна домашна апетитка – 3 БПВМ Необходими продукти: 1.5 БВ – 210 г печени чушки 1 БВ – 150 г печен патладжан 0.5 БВ – доматен сос или пюре (по етикет) 2 БП – 112 г котидж лайт 1 БП – белтъците на две сварени яйца 3 БМ – 1 ч.л зехтин Две скилидки чесън
Лесна домашна апетитка – 3 БПВМ Прочетете »
Кюфтета от червена леща и извара – 6 БВ 3БП 3 БМ Необходими продукти: 4.5 БВ – 68 г сурова червена леща 1.5 БВ – 28 г овесени трици 2 скилидки чесън О.5 БП – 1 белтък 1/3 ч.л пушен червен пипер, щипка куркума, черен пипер, щипка кимион 2.5 БП – зърнеста извара (по етикет)
Кюфтета от червена леща и извара – 6 БВ 3БП 3 БМ Прочетете »
