Торта Нутела – 12 БПВМ
РЕЦЕПТА НА ЖИВКА ИВАНОВА
Необходими продукти:
За основата използваме рецептата за Бадемови бисквити Казабланка:
1 БП – 2 белтъка
2 БП – 70 г извара Ведраре / по етикет/
1 БП – 8 г сух протеин шоколад или ванилия
4 БВ – 76 г овесени трици смлени на брашно
6 БМ – 18 броя бадеми смлени на брашно
1 ч.л бакпулвер , ванилия, канела, еритритол, лимонова кора
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците с миксер на сняг и към тях прибавяме изварата, брашното от трици с бакпулвера, протеина на прах, смлените бадеми, ванилия, канела , настъргана лимонова кора и еритритол на вкус. От получената смес с помощта на лъжица изсипваме върху тава застлана с хартия за печене и оформяме бисквитки с големина по наш избор. На мен ми се получиха 10 броя. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто или малко повече ако искате да са още по-хрупкави…
Цялото количество е за 4 БПВМ
За шоколадовия слой си приготвяме течен шоколад от:
2 БП протеин изолат шоколад 16 гр
2 БП – скир 128 гр
1 БВ – 10 г нискомаслено какао (по етикет)
3 БВ – петмез от рожков – 36 гр.
8 БМ – лешников тахан – 24 гр.
За белия слой:
4 БП – извара „Домлян“- 220 гр.
4 БВ – петмез от рожков – 48 гр.
4 БМ – 12 гр. лешников тахан
Начин на приготвяне на тортата:
В тавичка с падащо дъно нареждаме 6-7 бисквитки потопени в топло прясно мляко. Отгоре слагаме ред бял крем, ред шоколадов крем . Още един ред бисквитки, бял крем, шоколадов крем. Отгоре натрошаваме две бисквитки за декорация. Слагаме в хладилник за една нощ и на другия ден си хапваме с наслада.
СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРЯ НА ЖИВКА ИВАНОВА ЗА ЖЕСТА И ИЗНЕНАДАТА, КОЯТО МИ НАПРАВИ С ТАЗИ ТОРТА!
Ето какво написа тя:
„Днес нашето най- слънчево момиче и най- голям мотиватор в групата Валентина Алексиева празнува своя четвърти Зонов рожден ден 
(27.092024г)
(27.092024г)Пред очите на всички , които я следват от дълго време тя направи своята невероятна трансформация и от плахото пухкаво патенце се превърна в уверен, изящен и грациозен лебед 
Тя сподели с нас, че е болна и няма сили да прави торта, но затова сме всички ние, които вървим неотлъчно по стъпките и.
Сигурна съм , че днес е много щастлива , но нека я зарадваме още малко с една вкусна торта.“
Историята и трансформацията на Живка може да прочетете тук:
Част от споделеното от нея: „Всичко, което ми помогна да променя мисленето си, да поставя себе си на първо място, и да се стремя да бъда най-добрата си версия. Благодарение на твоята мотивация нито за миг не си помислих да кривна от правия път, защото щях да се върна там откъдето бях тръгнала, а това вече не ми харесва. Научих, че живота е по добре изживян, когато не го съсредоточавам в това, което се случва около мен, а вътре в мен!“
