Чушки пълнени със сирене, яйце и извара – 2 БВ 6 БП 3 БМ
Необходими продукти:
2 БВ – 540г сурови чушки ( моите не бяха много големи )
2 БП – 2 яйца или 1 яйце + два белтъка
2 БП – 70 г зърнеста извара “Ведраре’ (по етикет)
2 БП – 70 г сирене нискомаслено
3 БМ – 1 ч.л зехтин
Два-три резена домат (не броим)
Сол, черен пипер, чесън на гранули, самардала и магданоз
Начин на приготвяне:
Измиваме и почистваме чушките от семките. Разрязваме ги през половина и леко ги посоляваме. Правим плънка от яйцата, изварата, сиренето и малко надребнен домат. Овкусяваме я със самардала, чесън на прах, черен пипер и магданоз. Напълваме лодките от чушки и ги слагаме да се пекат в предв
арително загрята фурна на 200 градуса. Печем докато придобият приятен загар.
Разделяме ги за две хранения от по 1 БВ 3 БП и 1.5 БМ
Идея за балансиране на порция за хранене от 3 БПВМ:
Половината от чушките + питка от 28 г овесени трици – 1.5 БВ + 160 г домат – 0.5 БВ + 1.5 БМ – 4 средни маслини
По желание зелена салата с малко краставичка и пера зелен лук, овкусена само със сол и лимон.
Бърза лятна вкусотия….
