Спаначена тарталета с крем от сирена – 7 БПВМ Перфектно балансирано ястие по идея на Ваня НачеваИдеално за обяд или споделена вечеря! А защо не и за закуска?! Необходими продукти за основата (тарталетата): 2 БП – 4 белтъка 6 БВ – 114 г овесени трици (фино смлени като брашно) 6 БМ – 2 ч.л. зехтин
Паниран пилешки шницел с хумус и пъстра салата – 3 БПВМ Опитайте този вкусен паниран пилешки шницел с хумус и пъстра салата – балансирано ястие, подходящо за Средиземноморската Зона! Необходими съставки (за 1 порция – 3 БПВМ): За панирания пилешки шницел (3 БП) 3 БП – 84 г пилешко филе, смляно Част от 1 белтък
Пълнен лук с пармезанова коричка – 9 БПВМ Необходими продукти: 4 БВ – 480 г лук ( големи глави) 0.5 БВ – 65 г моркови 0.5 БВ – доматено пюре (по етикет) 4 БВ – 220 г сварен ечемик 8 БП – 280 г кайма смес (телешко и свинко) или 224 г пуешко/пилешко смляно
Солена палачинкова торта – идеалният баланс между вкус и стил – 18 БПМ 12 БВ Необходими продукти: За палачинките: 2 БП – 1 яйце и два белтъка 1 БПВ – 220 мл. прясно мляко (1.5 %) 4 БВ – 76 г овесени трици (смлени на брашно) 2 БВ – 40 г смлян на брашно нахут
Домашна зонова лютеница – 43.5 БВМ По рецепта на ВАНЯ НАЧЕВА Необходими продукти: 20 БВ – 2.800 кг. печени чушки 9.8 БВ – 1.470 кг. печен патладжан 13.7 БВ – 2.466 кг. доматено пюре 43.5 БМ – 15 ч.л зехтин 5 с.л сол 1 с.л кимион 1 с.л черен пипер 4 с.л стевия 5 с.л
Здравословни аранчини с пилешко и ечемик – 10 БПВМ Необходими продукти: 9 БВ – 108 г суров ечемик или 126 г овес 1 БВ – 140 г печена червена чушка 9 БП – 252 г пилешко филе 1 БП – два белтъка 11 БМ – 3 и 2/3 ч.л зехтин 1 ч.л доматен сос (не
Пълнени камби с кайма – 3 БПВМ ЗА ЕДНО ОСНОВНО ХРАНЕНЕ В ЗОНАТА! Необходими продукти: 1 БВ – 270 г пресни камбита 0.5 БВ – 60 г лук 0.5 БВ – 65 г морков 1 БВ – 42 г сварен ечемик (на мен ми излезе толкова) 3 БП – 105 г пуешка кайма от
Турска доматена супа с арпа фиде – 8 БВМ Приготвена в мултикукър Необходими продукти: 0.5 БВ – гъста доматена паста или доматен концентрат (на мен ми излизе 0.33 г по етикет за половин блок) 0.5 БВ – 135 г чушки чорбаджийки или други по-меки чушки (става и с пиперково пюре) 1 БВ – 330 г
Хрупкав тарт с аспержи – 9 БП 3 БВ 9 БМ Необходими продукти: 0.5 БВ – 70 г зелен лук 2 скилидки чесън 2 БВ – 220 г аспержи 4 БП – 4 яйца 2 БП – 110 г зърнеста извара (по етикет) 0.5 БВ – 9 г смлени овесени трици или 7 г брашно
Гевреци в Зоната – 7 БПВМ Необходими продукти: 2 БП – 1 цяло яйце и 2 белтъка 2 БП – 16 г протеин изолат с неутрален вкус 3 БП – 165 г зърнеста извара (по етикет) или 168 г котидж лайт 7 БВ – 133 г смлени овесени трици 1/2 пакет бакпулвер 7 БМ –
Бърз Крок мадам на тиган в Зоната – 4 БПВМ Необходими продукти: 2 БВ – две блатчета от овесени трици (рецептата е ТУК) 1 БП – 35 г шунка (свинска, пуешка или пилешка) 2 БП – две яйца 1 БП – 35 г моцарела лайт 0.5 БВ – 165 г домати 3 БМ – 1
Мързеливи чушки с пуешко и елда — 9 БПВМ Необходими продукти: 9 БП – 252 г пуешко филе 1 БВ – 270 г сурови чушки (стават и замразени от фризера) 1.5 БВ – 150 г праз 0.5 БВ – 65 г морков 0.25 БВ – 90 г гъби 0.25 БВ – 2-3 сушени доматчета
Банички-пурички с манголд — 6 БПВМ Необходими продукти: 6 БВ – 100 г листи за баница (по етикет) 2-3 листа манголд (не броим) 2 БП – 2 яйца 1.5 БП – 95 г скир 1 с.л кисело мляко + 1/2 ч.л сода 2.5 БП – 87 г нискомаслено сирене З БМ – 1 ч.л
Пухкава баница без глутен – 8 БПВМ Необходими продукти: 3 БП – 2 яйца и два белтъка 3 БП – 105 г нискомаслено сирене 1 БП – 65 г скир 1 БПВМ – 220 г кисело мляко 2% 2 БВ – 40 г брашно от нахут или суров смлян нахут 2 БВ – 20 г
Пица с халуми и моцарела — 6 БПВМ Необходими продукти: За блата: 1 БП – 1 яйце 1 БПВМ – 220 г кисело мляко 2 БВ – 38 г смлени овесени трици 2 БВ – 40 г смлян суров нахут Щипка сол 1/2 ч.л сода hranaibalans.com За гарниране: 0.5 БВ – 100 г
Спаначени солени кексчета с печена чушка – 6 БПВМ Необходими продукти: 1.5 БП – 3 белтъка 2.5 БП – 132
Кокосови кексчета със шоколадова глазура – 6 БПВМ Необходими продукти: 2 БП – 1 яйце и два белтъка 2 БП
Празнична торта Ина – 16 БПВМ Необходими продукти: За блата: 2 БП – 2 яйца или 4 белтъка 6
Гръцки сладкиш с боровинки и орехи – 6 БПВМ Необходими продукти: 2.5 БП – 2 яйца и 1 белтък 3
