Домашна зонова лютеница – 43.5 БВМ По рецепта на ВАНЯ НАЧЕВА Необходими продукти: 20 БВ – 2.800 кг. печени чушки 9.8БВ – 1.470 кг. печен патладжан 13.7ББ – 2.466 кг. доматено пюре 43.5БМ – 15 ч.л зехтин 5 с.л сол 1 с.л кимион 1 с.л черен пипер 4 с.л стевия 5 с.л ябълков оцет 150
Здравословни аранчини с пилешко и ечемик – 10 БПВМ Необходими продукти: 9 БВ – 108 г суров ечемик или 126 г овес 1 БВ – 140 г печена червена чушка 9 БП – 252 г пилешко филе 1 БП – два белтъка 11 БМ – 3 и 2/3 ч.л зехтин 1 ч.л доматен сос (не
Пълнени камби с кайма – 3 БПВМ ЗА ЕДНО ОСНОВНО ХРАНЕНЕ В ЗОНАТА! Необходими продукти: 1 БВ – 270 г пресни камбита 0.5 БВ – 60 г лук 0.5 БВ – 65 г морков 1 БВ – 42 г сварен ечемик (на мен ми излезе толкова) 3 БП – 105 г пуешка кайма от
Турска доматена супа с арпа фиде – 8 БВМ Приготвена в мултикукър Необходими продукти: 0.5 БВ – гъста доматена паста или доматен концентрат (на мен ми излизе 0.33 г по етикет за половин блок) 0.5 БВ – 135 г чушки чорбаджийки или други по-меки чушки (става и с пиперково пюре) 1 БВ – 330 г
Хрупкав тарт с аспержи – 9 БП 3 БВ 9 БМ Необходими продукти: 0.5 БВ – 70 г зелен лук 2 скилидки чесън 2 БВ – 220 г аспержи 4 БП – 4 яйца 2 БП – 110 г зърнеста извара (по етикет) 0.5 БВ – 9 г смлени овесени трици или 7 г брашно
Гевреци в Зоната – 7 БПВМ Необходими продукти: 2 БП – 1 цяло яйце и 1 белтък 2 БП – 16 г протеин изолат с неутрален вкус 3 БП – 165 г зърнеста извара (по етикет) или 168 г котидж лайт 7 БВ – 133 г смлени овесени трици 1/2 пакет бакпулвер 7 БМ –
Бърз Крок мадам на тиган в Зоната – 4 БПВМ Необходими продукти: 2 БВ – две блатчета от овесени трици (рецептата е ТУК) 1 БП – 35 г шунка (свинска, пуешка или пилешка) 2 БП – две яйца 1 БП – 35 г моцарела лайт 0.5 БВ – 165 г домати 3 БМ – 1
Мързеливи чушки с пуешко и елда — 9 БПВМ Необходими продукти: 9 БП – 252 г пуешко филе 1 БВ – 270 г сурови чушки (стават и замразени от фризера) 1.5 БВ – 150 г праз 0.5 БВ – 65 г морков 0.25 БВ – 90 г гъби 0.25 БВ – 2-3 сушени доматчета
Банички-пурички с манголд — 6 БПВМ Необходими продукти: 6 БВ – 100 г листи за баница (по етикет) 2-3 листа манголд (не броим) 2 БП – 2 яйца 1.5 БП – 95 г скир 1 с.л кисело мляко + 1/2 ч.л сода 2.5 БП – 87 г нискомаслено сирене З БМ – 1 ч.л
Пухкава баница без глутен – 8 БПВМ Необходими продукти: 3 БП – 2 яйца и два белтъка 3 БП – 105 г нискомаслено сирене 1 БП – 65 г скир 1 БПВМ – 220 г кисело мляко 2% 2 БВ – 40 г брашно от нахут или суров смлян нахут 2 БВ – 20 г
Пица с халуми и моцарела — 6 БПВМ Необходими продукти: За блата: 1 БП – 1 яйце 1 БПВМ – 220 г кисело мляко 2 БВ – 38 г смлени овесени трици 2 БВ – 40 г смлян суров нахут Щипка сол 1/2 ч.л сода hranaibalans.com За гарниране: 0.5 БВ – 100 г
Нудли с пуешко и зеленчуци — 8 БПВМ Необходими продукти: 8 БП – 224 г пуешки или пилешки гърди 5.5 БВ – 66 г нудли (сметнати по етикет) ,,Шан ши“ Видео – линк : Как се смята по етикет hranaibalans.com 1 БВ – 270 г сурови чушки 1 БВ – 130 г моркови 0.5
Питка с леща и праз – З БП 6 БВ 6 БМ Необходими продукти: 3 БП – 2 цели яйца и два белтъка 5 БВ – 200 г сварена леща (става и от консерва) 1 БВ – 100 г праз 6 БМ – 2 ч.л зехтин 1 БМ – 3 г сусам или смляно ленено
Не скучна салата за ценители – 4 БПВМ Необходими продукти: 4 БП – 100 г домашен телешки суджук (чист без много мазнини) 0.75 БВ – 248 г домати 2 БВ – 80 г царевица 0.25 БВ – 35 г зелен лук 1 БВ – 1 блатче от овесени трици (рецептата може да видите ТУК) Шепа
Пуешки бургер с карамелизиран лук и панирани чушки — З.5 БПВМ Необходими продукти: 3 БП – 84 г пуешко или пилешко филе 0.5 БВ – 180 г гъби Портобело (2 бр) или гъби за грил (големите печурки) 1 БВ – 140 г печени чушки 1 БВ – 19 г смлени овесени трици 0.5 БП
Мъфини със шоколад и орехи – 3 БПВМ Необходими продукти: 2 БП – 1 яйце и два белтъка 1 БП
Овесени блатчета заместител на хляба в Зоната – 10 БВ Необходими продукти: 10 БВ – 190 г овесени трици 1
Шоколадово бананов мус – 5 БПВМ „Mousse de chocolate“ Необходими продукти: 2 БВ – 80 г банан 1 БВ –
Бърза плодова торта – 2 БПВМ Необходими продукти: За блата: 0.5 БП – 1 белтък 2-3 с. л прясно мляко
