Солена торта „Валенсия“ – 8 БПВМ
3 БВ – 390 г моркови
4 БВ – 160 г сварен нахут или от консерва
1 БВ – чевен боб от консерва
6 БП – 210 г пуешко филе или 168 г пилешко филе
2 БП – 114 г нискомаслено крема сирене Пилос
6 БМ -102 г авокадо
Другите мазнини са от крема сиренето!
Сол, черен пипер, пушен червен пипер, чесън на прах, лимонов сок, самардала, магданоз
Мъничко горчица и соев сос.
Начин на приготвяне:
Първия пласт/ оранжевия/ си правим като сварим и отцедим морковите и ги смелим с нахута в блендер или чопър. Овкусяваме със сол и пушен червен пипер. Втория пласт/ белия/ правим като сваряваме пуешкото и го смиламе заедно с крема сиренето. чесъна на прах, черен пипер, малко горчица и соев сос. Последния слой е от пасирано авокадо и червения боб, овкусено с лимонов сок и чесън на прах.
Във форма за торта или в ринг върху чиния изсипваме първо оранжевата смес и заравняваме, след това тази с пуеш
кото и накрая завършваме със сместа от авокадото и червения боб. Декорираме по наш вкус и оставяме в хладилника да стяга няколко часа.
Благодаря на Снежина Матеева за предизвикателството да направя такава торта 🙂
Да Ви е вкусно!
