Модерната торта на баба - 8 БПВМ - Храна и Баланс
Модерната торта на баба - 8 БПВМ

Модерната торта на баба – 8 БПВМ

Добави в любими (2)
Затвори

Модерната торта на баба – 8 БПВМ

Необходими продукти:

2 БПВМ – 440 мл прясно мляко
3 БП – 3 яйца
1 БП – желатин
2 БП – 112 г нискомаслена извара Лидъл
1 БВ – 10 г тапиока
5 БВ – 60 г суров кадаиф
9 БМ – 18 бр шам фъстък
Ванилия, подсладител (еритритиол или стевия)
Удвояваме мазнините за желатина и изварата***
Модерната торта на баба - 8БПВМ
Модерната торта на баба в разрез

Начин на приготвяне:

Запичаме във фурната кадаифа до златист загар. Разбиваме с миксер яйцата с еритритол, към тях добавяме и брашното от тапиока и разбиваме още малко.
Прясното мляко се слага в тенджера и преди да почне да завира наливаме на тънка струйка разбитите яйца при непрекъснато бъркане. Крема се сгъстява сравнително бързо, имайте го в предвид. Оставяме го настрани да поизстине като го бъркаме от време на време да не хване коричка.
Разтваряме едно пакетче желатин на водна баня. По описания на опаковката начин.
В друга купичка слагаме изварата и добавяме към нея 5-6 лъжици от крема, разбъркваме да стане гладка консистенция и тогава добавяме и нея към млечния крем.

Желатина го прибавяме когато крема е топъл (не горещ) и разбъркваме леко със шпатула. Слагаме и 3 пакетчета суха ванилия. Във висок ринг с падащо дъно най-отдолу слагаме 2/3 от запечения кадаиф, после 2/3 от крема, отново ред кадаиф и най-отгоре завършваме с крем.
Престоява около 8 часа в хладилник преди да отворим ринга.

Автор на тази рецепта е ЖИВКА ИВАНОВА!

По случай третия рожден ден на нашата страницата  ХРАНА И БАЛАНС С ВАЛЕНТИНА  Живка Иванова направи тази торта.

Сърдечни благодарности за уважението и невероятния вид и вкус на тази модерна бабина торта. 

Да ни е сладко!

Модерната торта на баба
Направена от Живка Иванова

 

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

Количка
0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин
    error: Alert: Content selection is disabled!!