Спагети от тиквички с песто от авокадо и левурда - 3 БПВМ » Храна и Баланс
IMG 1397

Спагети от тиквички с песто от авокадо и левурда – 3 БПВМ

Добави в любими (1)
Затвори

Спагети от тиквички с песто от авокадо и левурда – 3 БПВМ

Необходими продукти:

1.5 БВ – 360 г тиквички

0.5 БВ – 60 г червен лук /може и стар или зелен/

0.5 БВ – 165 г чери домати

2 БП – 56 г пилешко филе

Сол, босилек, черен пипер

За пестото:

Няколко стръка левурда /див чесън/, ако нямате става и със зелен чесън.

1 БП – 56 г котид лайт

2 БМ – 34 г авокадо

IMG 1398

1 БМ – 3 броя бадеми

сол, сока на по-малко от половин лимон, черен пипер

Една- две с. л кисело мляко

0.5 БВ – 70 г ягоди за десерт

Начин на приготвяне:

Измиваме тиквичките и ги правим на спирали с помощта на специален уред /острилка/ или настъргваме ако нямаме такъв уред. Слагаме ги върху домакинска хартия да обере влагата им. В дълбок тиган капваме 2-3 капки зехтин и разнасяме със силиконова четка. Слагаме спагетите от тиквички да се сотират и след няколко минути добавяме и ситно нарязания лук.

Пилешкото предварително нарязваме на жулиени и мариноваме с малко соев сос, куркума и черен пипер. Запичаме го в тиган с малко вода, след което го изваждаме и в същия тиган слагаме черитата, срязани на половина и малко пресен босилек. Посоляваме и поръсваме с черен пипер и след 2-3 минутки ги отстраняваме от котлона.

Пестото си правим като блендерираме /смиламе нарязаните листа левурда, котиджа, авокадото, сока от лимон,киселото мляко, сол, черен пипер и бадемите, които сме нарязали на дребно и запекли в сух тиган. Получава се много вкусна кремообразна смес…

В подходяща чиния слагаме тиквичките, около тях подреждаме черитата, а отгоре пилешкото филе. Поливаме с пестото и поръсваме с пресен босилек. За десерт си хапваме ягодите или друг плод, който сме си избрали по избор от таблицата.

Една чиния с много вкус, стил и щипка любов…

Да Ви е сладко!

 

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин