Чиизкейк със сладко от боровинки - 12 БПВМ » Храна и Баланс
IMG 5314

Чиизкейк със сладко от боровинки – 12 БПВМ

Добави в любими (8)
Затвори

Чиизкейк със сладко от боровинки – 12 БПВМ

Необходими продукти:
 За блата е използвана рецептата за „Бадемови бисквити Казабланка“  от сайта и в книгата ми!
1 БП – 2 белтъка
2 БП – 70 г извара Ведраре / по етикет/
1 БП – 8 г сух протеин шоколад или ванилия
4 БВ – 76 г овесени трици смлени на брашно
6 БМ – 18 броя бадеми смлени на брашно
1 ч.л бакпулвер , ванилия, канела, еритритол, лимонова кора
IMG 5310
За крема:

7 БП – 455 г скир

Ванилия и еритритол

За сладкото от боровинки:

8 БВ – 640 г боровинки

1 БП – 10 г желатин

Еритритол на вкус                                                                                                              IMG 5312

За декорация:

16 БМ – 32 броя сурово кашу

Начин на приготвяне:

Започваме първо с направата на бисквитите. Разбиваме белтъците с миксер на сняг и към тях прибавяме изварата, брашното от трици с бакпулвера, протеина на прах, смлените бадеми, ванилия, канела , настъргана лимонова кора и еритритол на вкус. Получената смес изсипваме върху форма за печене с падащо дъно застлана с хартия за печене и оформяме като голяма бисквита (блат) на тънък слой. Може и в друга тава, подходяща да направите чийзкейка. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто или малко повече за да станат още по-хрупкави…Цялото количество е за 4 БПВМ

Смесваме скира с ванилия и еритритол по наш вкус. Правим си сладко от боровинките с малко еритритол като ги слагаме в загрят тиган с малко водичка. Бъркаме докато се получи консистенция на сладко. Ако имате домашно сладко без захар също може да го използвате. След като се охлади сладкото прибавяме желатина, който предварително сме разтворили със студена вода и разтопили на водна баня.
Сглобяваме чиизкейка като върху изстиналия бисквитен блат изсипваме крема, отгоре покриваме със сладкото от боровинки и накрая декорираме със смлените ядки кашу.
Разделяте на 6 парчета по 2 БПВМ или на 12 по 1 БПВМ

Благодарим на Гергана Димитрова, която сподели рецептата за този чийзкейк и ме изненада много приятно…

Какво по-хубаво от това да си хапнем ЧИЙЗКЕЙК В ЗЕЛЕНА ЗОНА  без угризения и притеснение, че ще качим килограми?!

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин