Бързо кексче с вкусен топинг и плодове – 2 БПВМ

Необходими продукти:

1 БВ – 14 г брашно от лимец

1 БП – 8 г ванилов протеин (става и с шоколадов)

1/2 ч.л бакпулвер

2 БМ – 2/3 ч.л кокосово масло

Прясно мляко 2-3 лъжички

0.5 БВ – 6 г мед

0.5 БВ – 65 г малини или друг плод по избор от вас за половин блок

1 БП – 65 г скир

2 БМ – 6 г Лешников тахан

Мазнините са завишени заради скира и протеина на прах*

Начин на приготвяне:

Смесваме в огнеупорна купичка брашното от лимец, протеина на прах, бакпулвера, кокосовото масло и разреждаме с малко прясно мляко докато се получи рядка консистенция. Слагаме в микровълновата за 1 минута и половина да се изпече. Прехвърляме кексчето в чиния, гарнираме със скира, украсяваме с плодовете и поливаме с топинг от мед и тахан.

Бързо, лесно и многооо вкусно!