Балансиран шоколадов фъч – 6 БПВМ
Необходими продукти:
- Сухи съставки:
4 БВ – 76 г смлени овесени трици
3 БП – 24 г протеин изолат (с вкус на шоколад)
1 БВ – 18 г брашно от Рошков или нискомаслено какао (по етикет)
Половин пакет бакпулвер
Щипка сол, ванилия, подсладител (ако има нужда)
6 БМ – 18 броя сурови бадеми и лешници или 6 ореха ( смлени на едро)
- Течни съставки:
3 БП – 195 г скир
1 БВ – 12 г мед
70-80 мл прясно мляко (не броим) до 2% масленост
Добавяме в сместа или отгоре поръсваме:
6 БМ – 18 г шоколадови капки или черен шоколад над 80 % масленост
Мазнините завишаваме заради протеина на прах и скира***
Начин на приготвяне:
Шоколадов, сочен и с хрупкави ядки в него – вълшебният фъч е балансиран по Зоната сладкиш за цялото семейство. Той е за сутрешна или следобедна закуска – с чай, студено мляко или предпочитаната кофеинова напитка. Толкова е вкусен, че можете да го изядете на две-три хапки. Всяка трябва да се изживее. И е толкова вкусен, едно парче едва ли ще ви е достатъчно.
Фъч се приготвя лесно и с малко продукти. Няма тайна, освен че в Зоната съм го балансирала с качествен протеин изолат https://hranaibalans.com/produkt/ultra-iso-build/ и не съм използвала яйца. Останалото, което е нужно, е да следвате стъпките стриктно и да вложите цялата си любов. Сладкиша е в червена зона заради меда, брашното от рожков и черния шоколад.
В купа слагаме първо всички сухи съставки и ги смесваме хубаво. След това слагаме течните съставки и объркваме хубаво получената смес. Ако има нужда от повече прясно мляко може да сложите още малко. Накрая прибавяме в сместа шоколадовите капки или настърган шоколад и след като разбъркаме изсипваме сместа в подходящи форми или в тава застлана с хартия за печене. Хубав вариант е да поръсите шоколадовите капки(шоколада) най-отгоре върху шоколадовия фъч. Така ще се получи нещо като лека глазура. Но аз ги обърках вътре в сместа за по-бързо. Може да разпределите получената смес в 12 броя форми за мъфини. Разполагам с прекрасна силиконова форма с 6 гнезда на TUPPERWARE и използвах нея. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Дори не изчаках да изстинат и си опитах един шоколадов фъч, който достави уникалната наслада от вкуса на шоколад на небцето ми….
Да Ви е сладко!
