Странджанка с моцарела – 2 БПВМ
Необходими продукти:
38 г овесени трици – 2 БВ
42 г кайма смес – 1 БП
35 г моцарела лайт – 1 БП
Мазнините са от каймата, която е смес и съдържа повече мазнини…
Ако каймата ви е от чисто телешко, тогава слагате 28 г за БП и добавяте 2 БМ / 4 маслини или 34 г авокадо/
Начин на приготвяне:
Триците слагаме в малка чашка или купичка, добавяме подправки по наш вкус / на око шипка червен пипер, щипка чубрица, щипка босилек, щипка самардала, щипка сол / и към тях прибавяме малко водичка / налива се по съвсем малко, докато стане гъста каша /. Печем на добре загрят тиган по 2- 3 минути от всяка страна на по-слаб котлон.
След като ни е полуготова питката я гарнираме с каймата и поръсваме с настъргана моцарела. Запичаме в еърфраер или фурна до готовност. Може да си добавите чери доматче за допълнителен вкус, а може и малко краставичка /не броим/
Любима моя закуска!
