Пролетни рулца по Виетнамски с ароматен сос - 6 БПВМ » Храна и Баланс
340990825 683436070452540 912092474105167824 n

Пролетни рулца по Виетнамски с ароматен сос – 6 БПВМ

Добави в любими (2)
Затвори

Пролетни рулца по Виетнамски с ароматен сос – 6 БПВМ

Начин на приготвяне:

4 БВ – оризови кори (сметнати по етикет) по възможност пълнозърнести

0.5 БВ – 150 г зеле

0.5 БВ – 65 г морков

0.5 БВ – 135 г сурова чушка

0.5 БВ – 160 г гъби

6 БП – 168 г пилешко филе

Стрък пресен лук (не броим)

1 с.л. пресен джинджифил или на прах
1 скилидка чесън, смлян черен пипер на вкус

1 с.л соев сос

Няколко капки зехтин за намазване на тигана

За соса:

6 БМ – 18 г фъстъчено масло

Соев сос, чесън на прах, прясно изцеден сок от лайм, чили ( по желание)

 

339661454 1043219843339091 1621032317283351382 n

hranaibalans.com

Начин на приготвяне:

Приготвяме зеленчуците като моркова и зелето ги настъргваме, нарязваме стрък лук, чушките на тънки ивички, а гъбите на дребно. Може да добавите всякакви зеленчуци, които обичате и имате в наличност, различни от тези, които съм избрала аз.

Задушаваме ги с малко вода в тиган, докато зеленчуците омекнат и след това слагаме пилешкото нарязано на дребно и го задушаваме до готовност. Накрая слагаме чесъна, поливаме с със соев сос, поръсваме с джинджифила и черен пипер. Ако има нужда посолете зеленчуците.

Потапяме оризовата хартия в голяма купа с топла вода, докато стане по-мека и еластична.
Поставяме парчето върху равна повърхност. Бъдете внимателни, за да не се пробие, докато го обработвате с пръсти.

В средата на кората слагаме 1-2 с.л от зеленчуковата смес (зависи колко са големи корите ви) и завийте на 4 като баничка така че нищо да не се разтича. Когато сме изразходили всичката смес може да запечем на сух тиган или във фурната, за да хванат загар и да станат по-хрупкави.

Сосът се приготвя като смесим маслото и останалите съставки, а след това добавяме чили на вкус. Внимавайте, ако не обичате люто не го слагайте. Ако този сос ви е прекалено екзотичен, може да опитате с традиционен винегрет или само соев сос.

Половината пролетни рулца с половината сос са за 3 БПВМ. Може да се замени пилешкото със скариди или пуешка кайма.

Изключително вкусна комбинация и вкуса е пристрастяващ!

340582466 1442957919772007 2563309163195750709 n

 

 

 

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин