Мини фокачи със сусам и маслини – 6 БПВМ
Необходими продукти:
1 БП – 2 белтъка
2 БП – 70 г извара Ведраре
2 БП – 70 г пуешка шунка 
1 БП – 65 г скир
2 с.л кисело мляко + 1 ч.л сода
Няколко пера зелен лук или шепа спанак по желание
6 БВ – 114 г овесени трици
2 БМ – 6 г сусам
3 БМ – 6 маслини
3 БМ – 1 ч.л зехтин
3 броя чери домат /разрязани на половина/
Босилек, риган, сол и чесън на гранули
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците и към тях прибавяме изварата, скира, шунката нарязана на дребно и киселото мляко със содата. След това добавяме овесените трици, зехтина и подправките по наш вкус. По желание може да сложите няколко пера зелен лук или шепа спанак за още по-хубав вкус. Объркваме хубаво сместа и я изсипваме в 6 форми за тарталети или по-широки и плитки форми за мъфини като моите от снимката* Марката на моите силиконови формички е TUPPERWARE и съм изключително доволна от тях. Гарнираме всяка фокача с половин чери доматче, дребно нарязани маслинки и поръсваме със сусам. Печем на 170 градуса с вентилатор около 25-30 минути. Всяка фурна пече различно, така че пробвайте с клечка.
Не пропускайте да си направите тези красотички и да се насладите на вкуса им!
