Лесен и бърз гювеч с кайма – 6 БП 4 БВ 6 БМ
Необходими продукти:
3 БВ – 350 г замразени зеленчуци за гювеч ( по етикет)
1 БВ – 120 г стар лук или 140 г зелен лук
6 БП – 168 г телешко мляно месо
По желание малко доматен сок ( не броим)
6 БМ – 2 ч.л зехтин
Сол, черен пипер, червен пипер, магданоз, три скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Загряваме зехтина в дълбок тиган и слагаме мляното телешко месо с малко водичка да се задушава. Разбъркваме докато стане на трохи. Прибавяме лука и замразените зеленчуци, прибавяме още малко вода и оставяме да се задушават. След около 10-на минути прибавяме доматен сок (30 мл), чесъна нарязан на дребно, червен пипер, посоляваме на вкус и подправяме с черен пипер. Готвим още малко и изключваме котлона. Получения гювеч разделяме на две равни порции, поръсваме с магданоз и към всяка една прибавяме по 1 БВ за да бъде напълно балансирана порцията. Аз си добавям блатче от овесени трици към тази вкусна манджичка…
Когато нямате време си направете този бърз гювеч и си осигурете вкусна вечеря или обяд в Зоната!
Да ви е сладко!
