Киш със сирене и зеленчуци – 6 БПВМ
Необходими продукти:
1 БВ – 130 г моркови
0.5 БВ – 135 г сурова чушка
1 БВ – 240 г тиквичка
0.5 БВ – червен лук или 50 г праз лук
1 БВ – 19 г овесени трици ( смлени)
2 БВ – 20 г брашно (нишесте) от тапиока
2 БП – 1 яйце + два белтъка
2 БП – 70 г извара „Ведраре“
2 БП – 70 г сирене нискомаслено
50-60 мл прясно мляко
5 БМ – 1 2/3 ч.лзехтин
Щипка бакпулвер, сол, черен пипер, магданоз, риган, чесън на прах
Начин на приготвяне:
Блендираме морковите, чушките, лука и тиквичката. Аз се сдобих със уреда “ Супер соник“ на марката „Tupperware“ и в него за раз бройки смлях всички зеленчуци. Ако нямате такъв уред става и с блендер, но не трябва да стане в никакъв случай на пчре, а да е дребно нарязано. В отделна купа разбиваме яйцата, прибавяме сиренето и изварата. Смесваме брашното от тапиока с прясното мляко за да се разтвори и го прибавяме към сместа с яйцата. Разбъркваме хубаво и смесваме с надребнените зеленчуци. Прибавяме щипка бакпулвер и овкусяваме с подправките. Изсипваме получената смес в подходяща тава застлана с хартия за печене и слагаме в загрята фурна на 200 градуса. Печем до златиста коричка и след като е готов и леко охладил киша го разрязваме на 6 равни части. Във всяко парче имаме по 1 БПВМ. Направете си млечно сосче от две с.л кисело мляко с малко горчица и чесън на прах. Полейте си от сосчето върху киша и се насладете на прекрасния му вкус!
Малко информация за уреда СУПЕР СОНИК ЕКСТРА на марката Тupperware:
- Таратор
- Колсло
- Зеленчуци за супа и руска салата
- Разядки и майонези
- Пухкави теста и кремове
- Сосове и Мусове
- Гуакамоле
- Сорбе и Гаспачо
- и още милион и едно сбъднати вкусни желания
