Баничка със спанак – 4 БПВМ
Необходими продукти:
1 БП – два белтъка
2 БП – 112 г котидж лайт
1 БП – 64 г Скир
Две шепи спанак /не броим/
4 БВ – 76 г овесени трици
3 БМ – 1 ч.л зехтин
3 БМ – 9 г сусам
самардала, шарена сол /по желание/
1 ч.л сода
Начин на приготвяне:
Задушаваме спанака с малко водичка да омекне. В купа разбиваме белтъците и към тях добавяме котиджа, скира със содата, триците и спанака. Подправяме със самардала или подправки по наш вкус. Постиламе не много голяма тавичка с хартия за печене и я намазваме със зехтина. Изсипваме сместа и разстиламе развномерно. Поръсваме със сусама и слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор. След около 20-25 минути и си имаме вкусна и здравословна баничка за закуска или следобедно междинно хранене. Разрязваме на 4 равни парчета и във всяко едно имаме по 1 БПВМ.
Да Ви е сладко!
