Солени бисквити ” Зимно слънце” – 5 БПВМ
Необходими продукти:
1 БП – два белтъка
1 БП – 56 г котидж лайт
1 БП – 64 г Скир
2 БП – 70 г пуешка шунка
1 с.л кисело мляко / не броим/
1 ч.л сода
1 БВ – 100 г праз
4 БВ – 76 г овесени трици
2 БМ – 4 бр маслини/ по възможност зелени/
4 БМ – 12 г сусам
! МАЗНИНИТЕ СА ЗАВИШЕНИ ЗАРАДИ СКИРА
риган, чубрица, самардала, сол / по желание/
Начин на приготвяне:
В купа разбиваме белтъците, към тях добавяме всички останали продукти без сусама. Праза, маслините и шунката нарязваме на ситно. Добавяме и подправките по наш вкус и оставяме за малко да набъбнат триците.
В тава покрита с хартия за печене оформяме 5 броя равни по големина бисквити, поръсваме ги със сусам и ги слагаме във предварително загрята фурна на 18о градуса. Печем около 25 минути с вентилатор.
Уникална вкусотия изцяло в Зелената зона !
