Паста Орзо със сос Болонезе - 12 БПВМ » Храна и Баланс
IMG 4477

Паста Орзо със сос Болонезе – 12 БПВМ

Добави в любими (0)
Затвори

Паста Орзо със сос Болонезе и пармезан – 12 БПВМ

Необходими продукти:

7 БП – 196 г телешко смляно месо

0.5 БВ – 60 г лук

1 БВ – 330 г домати от консерва

0.5 БВ – 30 г доматен концентрат (по етикет)

10 БВ – 120 г паста Орзо или т.н Арпа фиде                                                                                                  IMG 4476

2 ч.ч вода

7 БМ – 2 1/3 ч.л зехтин

1 БП – 35 г сирене

4 БП – 96 г пармезан (по етикет)

Другите мазнини са от сиренето и пармезана*

Три скилидки чесън

Сол, риган, босилек, черен пипер

Начин на приготвяне:

В голям тиган или тенджера загряваме зехтина с малко вода и задушаваме нарязаните на ситно лук и чесън за няколко минути. Добавяме след това и каймата и я запържваме, докато се раздроби.

След това слагаме доматите, доматения концентрат и водата. Когато започне течността да ври добавяме и пастата орзо. Ястието  подправяме със сол, черен пипер, босилек и риган. Разбъркваме и намаляме котлонът на средна температура.

Готвим около десетина минути, като разбъркваме периодично. Когато пастата орзо (арпа фиде) се свари прибавяме сиренето натрошено,  сваляме съдът от котлона и ако има нужда доовкусяваме със сол и черен пипер.

Разделяме полученото количество на 4 порции и към всяка порция настъргваме по 1 блок пармезан или кашкавал при сервиране.

Ако желаете може да замените Орзото с друг вид паста.

Да Ви е сладко!

 

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин