„Мързеливка“ с праз и моцарела – 8 БПВМ
Необходими продукти:
2 БП – 1 яйце и два белтъка
3 БП – 150 г извара “ Олимпус“ с 2 % мазнини
3 БП – 105 г моцарела лайт
1 БВ – 100 г праз
7 БВ – 133 г овесени трици
9 БМ – 3 ч.л зехтин
Завишени заради белтъците *
2-3 с.л кисело мляко
1 ч.л сода бикарбонат
Самардала, шарена сол и чесън на прах
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето и белтъците и към тях добавяме всички останали продукти.Праза да е нарязан на ситно, содата да
е „угасена“ в киселото мляко. Пресипваме сместа в тавичка с хартия за печене и печем първоначално на 170 градуса най-отдолу във фурната и след това я местим в средно положение, намаляме на 150 градуса и пускаме функция вентилатор. Идеята е да се изпече бавно и равномерно.
Когато е готова разрязвате на 8 равни парчета и във всяко едно имаме 1 БПВМ
Голяма вкусотия, подходяща за закуска и обяд. С чаша кисело мляко или един айрян е супер!
