Крамбъл с череши в Зелената зона – 6 БПВМ
Необходими продукти:
3 БВ – 24 броя черечи
3 БВ – 57 г овесени трици
2 БП – 112 г котидж лайт
4 БП – 260 г скир
5 БМ – 15 броя бадеми
5 БМ – 15 г лешников или бадемов тахан
Ванилия и еритритол на вкус
Мазнините са завишени заради скира*
Начин на приготвяне:
Очистваме черешите от костилките. Смиламе бадемите на едро и ги смесваме с овесените трици. Слагаме ги в сух тиган и ги запичаме до златисто. След като са готови ги прехвърляме в купа и ги смесваме с тахана и малко еритритол. Получава се нещо като трохи. Смесваме котиджа и скира с малко ванилия и еритритол.
В продълговата тавичка от йенско стъкло или съд, който прецените, че е подходящ ( става и в чаши) подреждате разполовени черешите на дъното, върху тях изсипвате крема от скир и котидж и завършвате с трохите от овесени трици и бадеми.
Оставяме в хладилника за няколко часа, ако издържим 🙂
Внимание : Може да замените черешите със друг сезонен плод по Ваш избор от зелената зона на таблицата!
Голяма вкусотия е предупреждавам…
Да Ви е сладко!
