Крамбъл с череши в Зелената зона – 6 БПВМ

Необходими продукти:

3 БВ – 24 броя черечи

3 БВ – 57 г овесени трици

2 БП – 112 г котидж лайт

4 БП – 260 г скир

5 БМ – 15 броя бадеми

5 БМ – 15 г лешников или бадемов тахан

Ванилия и еритритол на вкус

Мазнините са завишени заради скира*

Начин на приготвяне:                                                   

Очистваме черешите от костилките. Смиламе бадемите на едро и ги смесваме с овесените трици. Слагаме ги в сух тиган и ги запичаме до златисто. След като са готови ги прехвърляме в купа и ги смесваме с тахана и малко еритритол. Получава се нещо като трохи. Смесваме котиджа и скира с малко ванилия и еритритол.

В продълговата тавичка от йенско стъкло или съд, който прецените, че е подходящ ( става и в чаши) подреждате разполовени черешите на дъното, върху тях изсипвате крема от скир и котидж и завършвате с трохите от овесени трици и бадеми.

Оставяме в хладилника за няколко часа, ако издържим 🙂

Внимание : Може да замените черешите със друг сезонен плод по Ваш избор от зелената зона на таблицата!

Голяма вкусотия е предупреждавам…

Да Ви е сладко!