Диета „Зоната“ е хранителен режим, разработен от биохимика и автор на бестселъри, Д-р Бари Сиърс. Тя се фокусира върху постигането на оптимално здраве и управление на теглото чрез балансирането на консумацията на макронутриенти – протеини, въглехидрати и мазнини.
Основната цел на диетата „Зоната“ е да създаде баланс в тялото, който Д-р Сиърс нарича „зоната на благополучието“. Тази зона се постига, когато съотношението на консумирани протеини, въглехидрати и мазнини е приблизително 30% към 40% калории от всяка категория.
Важен аспект на диетата „Зоната“ е контролирането на инсулиновия отговор на храната. Този подход насочва вниманието към избирането на храни с нисък гликемичен индекс и богати на полезни мазнини, като маслиновото и авокадото. Протеините също играят важна роля, като помагат за усещането на насищане и подпомагат мускулната регенерация.
Ето някои основни принципи на диетата „Зоната“:
- Разделяне на храните: Храненето се разделя на 3 главни хранения и 2 междинни закуски през деня.
- Балансиране на макронутриентите: Всяко хранене трябва да включва протеини, въглехидрати и мазнини в определени пропорции.
- Избор на здравословни източници на мазнини: Полиненаситени и мононенаситени мазнини, като тези от риба, орехи и авокадо, се препоръчват.
- Контрол на порциите: Съблюдаването на разумен размер на порциите е от съществено значение.
- Фокус върху храни с нисък гликемичен индекс: Целта е да се поддържи стабилен ниво на кръвната захар и инсулин.
- Подкрепа за физическа активност: Редовната тренировка е важна част от диетата „Зоната“.
- Рецепти по Диета Зоната : Виж Тук.
Д-р Бари Сиърс утвърди този подход като инструмент за подобряване на здравето, контролиране на теглото и повишаване на енергийното ниво. Все пак, преди да започнете нов хранителен режим, е важно да се консултирате със здравен специалист, за да се уверите, че той е подходящ за вашия индивидуален случай и нужди.
Д-р Бари Сиърс прекарва над 20 години в научни изследвания и разработки относно храната, която консумираме и въздействието й върху хормоните в тялото и как чрез балансирането на тези хормони може да се постигнат оптимални резултати свързани със оздравяване на организма и поддържане на добро общо състояние. Той вярва, че системата за оздравително хранене в Зоната и способността й да оптимизира оздравителната реакция предлага нов поглед към бъдещето на медицината.
.