Домашна гранола – 20 БВ 40 БМ
Необходими продукти:
8 БВ – 112 г овесени ядки
2 БВ – 24 г агаве/ мед или кленов сироп
5 БВ – 10 броя сушени сини сливи
5 БВ – 7 1/2 броя фурми
10 БМ – 30 броя сурови бадеми
7 БМ – 7 броя бразилски орех
3 БМ – 9 г кокосови стърготини
4 БМ – 12 г семена микс/ленено семе, слънчогледово семе, ленено семе и сусам/
12 БМ – 4 ч.л кокосово масло
4 БМ – 12 г чия
еритритол и ванилия
✅Мазнините удвояваме, защото ще се консумира само с обезмаслени продукти като : Скир, нискомаслена извара и протеин на прах.
Начин на приготвяне:
Надребняваме ядките на едри парчета. В голяма купа смесваме овесените ядки, суровите бадеми и бразилските орехи. Към тях добавяме агавето/меда, кокосовото масло, кокосовите стърготини, семената и чията. Поръсваме с еритритол на вкус и една малка ампулка течна ванилия. Объркваме хубаво за да се смесят съставките и изсипваме върху тава застлана с хартия за печене. Разстиламе на равен слой и слагаме гранолата да се пече във фурната на 160 градуса до готовност. Имайте в предвид, че става много бързо и ако я оставите по-дълго има шанс да загори.
След като я извадим от фурната добавяме и надребнените сушени плодове. Разбъркваме хубаво и след като изстине изтегляме цялото количество и делим на 20, като по този начин ще получим грамажа за 1 БВ 2 БМ. Моята излезе по 16 г
Пресипваме в стъклен буркан, в който може да съхраняваме за дълго време и си имаме вкусна и ароматна гранола.
? Задължително изравняваме с протеин ето и примерни комбинации:
2 блока от гранолата + 2 БП – 128 г Скир
1 блок от гранолата + 1 БВ плод по избор от таблицата + 2 БП – 128 г Скир + 2 БМ тахан
Да Ви е сладко!
