Бърз Крок мадам на тиган в Зоната - 4 БПВМ » Храна и Баланс
Бърз Крок Мадам на тиган в Зоната

Бърз Крок мадам на тиган в Зоната – 4 БПВМ

Добави в любими (3)
Затвори

Бърз Крок мадам на тиган в Зоната – 4 БПВМ

Необходими продукти:

2 БВ – две блатчета от овесени трици (рецептата е ТУК)

1 БП – 35 г шунка (свинска, пуешка или пилешка)

2 БП – две яйца

1 БП – 35 г моцарела лайт

0.5 БВ – 165 г домати

3 БМ – 1 ч.л зехтин

По желание може да сложите 1 БМ – 7 г течна сметана за готвене

Сол, пушен червен пипер, черен пипер, индийско орехче

За десерт:

1.5 БВ – 113 г круша или друг плод по избор от вас (с грамаж от таблицата)

Бърз Крок Мадам на тиган в Зоната
 Крок Мадам на тиган в Зоната

Начин на приготвяне:

В буквален превод от френски Крок Мадам означава хрупкава дама. В оригиналния си вид това е рецепта за вкусен сандвич с шунка, меко сирене и хрупкава коричка, гарниран с яйце на очи, а понякога и с вкусен сос. Крок Мадам е идеалната уикенд закуска за милиони хора по света. Засищаща, леко пикантна с билков аромат: нека ви представя един малко по-различен варинат за Крок Мадам на тиган. С неговия деконструиран вариант се потопете в атмосферата на френската кухня за закуска или брънч с приятели.

Ето как да си приготвим тази супер вкусна и бърза рецепта:

Слагаме не много голям не залепващ тиган на котлона да загрее. Намазваме го със зехтина и изсипваме овесените блатчета нарязани на крутони (кубчета).След това прибавяме шунката също нарязана на дребни парченца. Разбъркваме и ги оставяме да се запекат. След като крутоните и шунката се припекат леко правим дупка по средата на тигана като ги изместваме в периферията на тигана. Чукваме по средата яйцата. Ако не се съобразявате да консумирате по-малко мазнини може преди да чукнете яйцата да сложите течна сметана за готвене и отгоре яйцата. Аз така направих за мъжа ми 🙂

Настъргваме моцарелата и я поръваме върху крутоните и шунката. Може да захлупите за малко с капак, за да се забулят яйцата ако желаете. Поръсваме с червен пипер, черен пипер, индийско орехче и сол на вкус. Ако обичате по-рохки яйца бързо отнемете тигана от котлона, за да може да се разтече жълтъка и да се смеси хубаво с другите съставки.

Сервираме директно с тигана в комбинация с доматчета, които придават допълнителен вкус на на нашето ястие…

За десерт си хапваме плод по избор за 1.5 БВ – например 113 г круша

Изключително бърза рецепта както за основно, така и за сутрешно хранене. Ако ви е много може да намалите с по 1 БПВМ от рецептата и така ще имате хапване за 3 БПВМ

Бон апетит!

Бърз Крок Мадам на тиган в Зоната
Разбъркан Кром Мадам

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Максимален размер на файл за качване: 64 MB. Може да качите: изображение, видео, документ, текст, архив. Връзките към YouTube, Facebook, и други услуги, вмъкнати в текста на коментара, ще бъдат автоматично вградени. Drop file here

Количка
0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВърнете се в Магазин